Higgidy - Zeleninová kuchárka - 120 úžasných každodenných receptov

Recenzie čitateľov

Kniha sa teší veľkej chvále za rozsiahly a atraktívny výber vegetariánskych receptov, ktoré sú vhodné pre vegetariánov aj mäsožravcov. Recenzenti oceňujú jej farebnú prezentáciu, užitočné návrhy na servírovanie a možnosť obnoviť obľúbené rodinné jedlá vo vegetariánskom štýle. Mnohí konštatujú, že recepty sú jednoduché na dodržiavanie a obsahujú dostupné ingrediencie, takže sú vhodné pre rodiny. Niektorí recenzenti však poukazujú na absenciu informácií o zmrazovaní receptov, použitie parmezánu, ktoré nie je vhodné pre prísnych vegetariánov, a na niekoľko osobných nesúhlasov týkajúcich sa výberu ingrediencií.

⬤ Vynikajúce recepty s pikantnými chuťami a výdatnými textúrami.
⬤ Vhodné pre vegetariánske aj mäsité rodiny.
⬤ Farebná prezentácia a krásne fotografie.
⬤ Jednoduché sledovanie a prístupné zoznamy ingrediencií.
⬤ Recepty, ktoré úspešne kopírujú obľúbené rodinné jedlá, ako je bolonské mäso a tvarohový koláč.
⬤ Poskytuje možnosti vegetariánskych jedál bohatých na bielkoviny.
⬤ Pozitívna spätná väzba na návrhy na servírovanie a celkovú hodnotu ako darček.

⬤ Niektoré recepty sa môžu považovať za zložité alebo komplexné.
⬤ Chýbajú informácie o receptoch na zmrazovanie a časoch skladovania.
⬤ Parmezán obsiahnutý v niektorých receptoch nie je vhodný pre vegetariánov.
⬤ Osobný nesúhlas s použitím citróna v niektorých receptoch.
⬤ Niektoré časti sú zle pomenované, čo sťažuje orientáciu.

(na základe 67 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Higgidy - The Veggie Cookbook - 120 glorious everyday recipes

Obsah knihy:

V Higgidy: Veggie kuchárka sa zameriava na jedlo na každý deň - či už ide o upokojujúci koláč, ktorý sa po práci a škole položí na kuchynský stôl, alebo o frittatu vhodnú do obedára.

Popri klasických Higgidyho jedlách, ako sú Quiche so záhradným hráškom a zemiakmi a Squash Mac and Cheese Pie, nájdete aj dômyselné nápady, ako napríklad 10 minútový Fridge to Frittata. Okrem koláčov a koláčov tu nájdete recepty na všetko možné, od mrkvového a cícerového koláča na jednej panvici až po artičokový a fazuľový šalát, vďaka ktorým sa k tejto knihe budete vracať znova a znova.

Vďaka odvážnym kombináciám chutí a šikovnému použitiu každodenných surovín Camilla ukazuje, ako vytvoriť vzrušujúce vegetariánske jedlá, ktoré prinútia aj tých najoddanejších mäsožravcov žiadať o druhé jedlo.