Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je krásna a očarujúca kuchárska kniha plná nádherných receptov a príbehov, ktoré sprevádzajú úžasné fotografie. Čitatelia ocenia atmosféru a osobný prístup autorky, vďaka čomu je radosť z nej čítať aj variť.
Výhody:Krásne fotografie, pútavé príbehy, chutné recepty, očarujúce postavy a príjemný čitateľský zážitok.
Nevýhody:Niektoré strany boli ohnuté v dôsledku zlého balenia.
(na základe 9 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Hebridean Baker: At Home: Flavors & Folklore from the Scottish Islands
Obsah knihy:
Autor medzinárodného bestselleru Hebridský pekár sa delí o príbehy a dobrodružstvá spolu so svojím najlepším výberom receptov. Nechajte sa uniesť do jeho ostrovného domova, kde prináša nádherné jedlá, ktoré naplnia vašu kuchyňu hebridskou hygge. S piesňami, príbehmi a krásnymi fotografiami, ktoré vás budú inšpirovať pri ďalšej návšteve Hebrid.
Filte! Som Coinneach a toto je môj hebridský domov...
V mojej kuchyni sa z chutí stávajú príbehy, z pečiva obľúbené rodinné jedlá a o recepty sa delím s priateľmi z celého ostrova. Pridajte sa ku mne tam, kde sa stretávajú zvlnené kopce Hebrid s koláčmi mojej kuchyne! Kvôli tejto knihe som cestovala z Islay cez Barru, Uist, Berneray a Harris, kým som dorazila domov na Lewis. Podelila som sa s vami o recepty a príbehy, ktoré sa dedia z generácie na generáciu, o pečivo, ktoré oslavuje chute Škótska, a o jednoduché jedlá, ktoré si môžete pripraviť z ingrediencií zo skladu.
Kniha Hebridský pekár doma je plná upokojujúcich koláčov a pečiva od dvojitého dračieho koláča cez marmeládový chlebík, papradinový koláč až po koláče Ecclefechan. Popri lahodných, výdatných slaných jedlách, ako je pórový chlieb s maslom a losos Wellington, ktoré sú podávané spolu s kapitolou plnou keltských receptov a charakteristických vianočných pečív.
Pripevnite si zásteru, zapnite rúru a pripravte sa na dobrodružstvo, ktoré vás prenesie do srdca Hebrid z vašej vlastnej kuchyne. Vitajte v mojom dome. Vitajte v mojej kuchyni.
