Hebridský pekár doma - Chute a folklór zo škótskych ostrovov

Recenzie čitateľov

Kniha od Coinneacha je úžasnou zmesou receptov, príbehov a fotografií, ktoré zachytávajú podstatu života na Hebridách. Osloví skúsených pekárov aj nováčikov a ponúka tradičné aj moderné obmeny receptov, vďaka čomu je cenným doplnkom každej kuchyne.

Nádherné fotografie, pútavé príbehy, jednoduché recepty, dobrá kombinácia tradičných a moderných receptov, ponúka zmysel pre miesto a kultúru a je vhodná pre pekárov všetkých úrovní zručnosti.

Niektorí čitatelia majú pocit, že kniha sa snaží zahrnúť príliš veľa kulinárskych vplyvov mimo hebridskej kuchyne.

(na základe 17 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Hebridean Baker at Home - Flavours & Folklore from the Scottish Islands

Obsah knihy:

Autor medzinárodného bestselleru Hebridský pekár sa delí o príbehy a dobrodružstvá spolu s doteraz najlepším výberom receptov.