Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha sa zameriava na španielske recepty, najmä tapas, a je všeobecne chválená pre svoju rozmanitosť a jednoduchosť prípravy. Niektorých používateľov však sklamala svojím rozsahom, jednoduchosťou a tým, že mnohé recepty neboli klasické tapas, ako očakávali.
Výhody:Jednoduchá príprava receptov, dobrá rozmanitosť tradičných a klasických španielskych jedál, praktická veľkosť, prijateľná cena a ideálne pre začiatočníkov. Obsahuje časti pre rôzne diétne preferencie.
Nevýhody:Mnohé recepty nie sú klasické tapas a niektoré sú príliš jednoduché, čo vedie k sklamaniu skúsenejších kuchárov. Kniha je menšia, ako sa očakávalo, čo sa niektorým nepozdávalo.
(na základe 132 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Hamlyn All Colour Cookery: 200 Tapas & Spanish Dishes - Hamlyn All Colour Cookbook
Obsah knihy:
Vďaka viac ako 200 receptom plným živých a zložitých chutí Španielska si môžete aj u vás doma zopakovať chute tapas baru.
Nájdete v nej lákavé recepty na každú príležitosť, od jednoduchých rodinných obedov až po ústredné večierky. Počas horúceho letného dňa si môžete pripraviť osviežujúce andalúzske gazpacho alebo vyskúšať mušle v šafránovom vývare, ktoré sú jednoduché, ale chutné.
Ak sa blíži oslava, ohúrte priateľov a rodinu valencijskou paellou. A na záver ochutnajte sladké pochúťky, ako napríklad pečené broskyne moscatel alebo Santiagovu mandľovú tortu.
