Getaway: Jedlo a nápoje, ktoré vás prenesú

Recenzie čitateľov

Kniha „Getaway“ od Renee Ericksonovej je rozkošnou zmesou cestovateľských memoárov, kokteilovej biblie a kuchárskej knihy, ktorá je oslavovaná pre svoje krásne písanie, úžasné fotografie a prístupné recepty, ktoré inšpirujú čitateľov k zábave a objavovaniu rôznych medzinárodných kuchýň v pohodlí ich domovov.

Krásne písanie a fotografie, jedinečná zmes cestovateľských príbehov a receptov, prístupné a zábavné koktaily a jedlá ideálne na zábavu a zmysel pre inšpiráciu na cestovanie a varenie.

V niektorých recenziách sa spomína sklamanie z kvality fotografického spracovania a jeden používateľ považoval knihu za celkovo nie skvelú.

(na základe 11 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Getaway: Food & Drink to Transport You

Obsah knihy:

Od najvplyvnejšieho šéfkuchára pacifického severozápadu prichádza zbierka receptov na mimoriadne jednoduché rafinované jedlá inšpirované najchutnejšími svetovými kuchyňami

Uznávaná šéfkuchárka, reštaurátorka a umelkyňa Renee Ericksonová vás pozýva na kulinársku cestu po svojich obľúbených miestach na svete - Ríme, Paríži, Normandii, Baja California, Londýne a jej rodnom meste Seattle. Kniha, ktorá je rovnako ctižiadostivým cestopisom ako aj praktickým sprievodcom domácim varením, ponúka 120 receptov a 60 receptov na koktaily na jednoduché jedlá, ktoré evokujú tie najzasnenejšie miesta a kuchyne.

Od nie príliš zložitých koktailov a občerstvenia až po ľahké vstupy - to sú recepty, ktoré Ericksonovú inšpirujú a umožňujú uvoľnené, príjemné večery, či už doma alebo v zahraničí. Táto kniha, ktorá predstavuje Ericksonovu príťažlivú estetiku vo vysokom štýle a obsahuje nádherné fotografie a ručne kreslené ilustrácie, ponúka bohatý vizuálny prehľad krásnych a jednoduchých spôsobov, ako uniknúť každodennosti, s jedlami, ktoré budete chcieť jesť každý deň.