Food Jobs: 150 skvelých pracovných miest pre študentov kulinárstva, ľudí, ktorí menia kariéru, a milovníkov jedla

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 53 hlasoch.

Pôvodný názov:

Food Jobs: 150 Great Jobs for Culinary Students, Career Changers and Food Lovers

Obsah knihy:

Chcete svoju vášeň pre jedlo premeniť na kariéru? Preskúmajte svet potravín s pomocou odborníkov v tejto prvej publikácii svojho druhu What Color Is Your Parachute? pre povolania súvisiace s potravinami.

Možno uvažujete o kulinárskej škole, možno sa chystáte ukončiť štúdium, alebo možno hľadáte vzrušujúcu kariérnu zmenu. Ako môžete svoju chuť do chutí pretaviť do uspokojujúceho povolania? Mali by ste sa stať šéfkuchárom alebo si otvoriť obchod so špeciálnymi potravinami, písať kuchárske knihy alebo sa pokúsiť o foodstyling?

Kulinárske povolania sú rovnako rozmanité ako fascinujúce - jedinou výzvou je rozhodnúť sa, ktoré je pre vás to pravé. Kniha je plná rád od profesionálov z potravinárskeho sveta vrátane osobností ako Alice Watersová, Chris Kimball, Betty Fussellová a Darra Goldsteinová. Kniha Food Jobs vás postaví za sporák vašej vysnívanej kariéry. Chalmers poskytuje základné informácie na začiatok vrátane referencií od najlepších v odbore, ako sú Bobby Flay, Todd English, Gordon Hamersly, Francois Payard, Danny Meyer, Anthony Bourdain a ďalší.