Flapper Pie and a Blue Prairie Sky (Koláč s klapkami a modré prériové nebo): A Modern Baker's Guide to Old-Fashioned Desserts (Sprievodca moderného pekára po staromódnych dezertoch)

Recenzie čitateľov

Kniha je nádhernou zbierkou staromódnych receptov prezentovaných vo vizuálne príťažlivom formáte. Mnohí používatelia oceňujú jednoduchosť sledovania receptov a živé fotografie. Je ideálna pre tých, ktorí radi pečú, najmä koláče, a často sa odporúča ako darček.

Krásne usporiadanie a grafika, jednoduché recepty, veľká rozmanitosť, najmä pri koláčoch, milé pozadie a kvalitné fotografie. Mnohí používatelia ju vrelo odporúčajú na osobné použitie aj ako darček.

Niektorí používatelia nemajú radi konkrétne recepty, napríklad recepty na nápoje, hrozienkový koláč, sladké zemiakové šišky a rumové guľky. Niekoľko z nich má pocit, že potrebujú viac času na úplné preskúmanie knihy.

(na základe 93 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Flapper Pie and a Blue Prairie Sky: A Modern Baker's Guide to Old-Fashioned Desserts

Obsah knihy:

Kombinácia dávno zabudnutej klasiky s chutne prepracovanými receptami a úžasnými fotografiami je to, čo Karlynn Johnston robí. Vo svojej očakávanej prvej kuchárskej knihe sa Karlynn venuje všetkému, čo potrebujete vedieť o tom, ako byť moderným staromódnym pekárom: od zariadenia kuchyne a zásobovania špajze až po prípravu koláčového cesta a uvoľnenie buchty z plechu.

Keď zvládnete základy, budete pripravení piecť časom overené dezerty, ako je Saskatoon Berry Pie, Thick and Chewy Chocolate Chip Cookies a No-Bowl Chocolate Vinegar Cake. Potom to vylepšite modernými obmenami týchto receptov: Čokoládová galeta s bielou čokoládou, čokoládové sušienky s čokoládovým krémom a koláčiky s koreňovým pivom. A samozrejme, je tu recept, ktorým to všetko začalo: takmer stratený obľúbený koláč Flapper Pie. Keď Karlynn prvýkrát zverejnila tento recept na svojom blogu, stal sa virálnym a vyvolal nadšené a sentimentálne reakcie čitateľov z celého sveta, ktorí si chceli zaspomínať na svoje detstvo a rodinné spomienky na jedlo.

Kniha Flapper Pie and a Blue Prairie Sky je prístupná pre každú úroveň zručnosti a zahŕňa všetky cenené pekárske výrobky Karlynn a jej rodiny. Táto kniha obsahuje viac ako 120 receptov od koláčov po cukrovinky, od šišiek po lahôdky, od koláčov po pudingy a je doplnená nádhernými fotografiami, vďaka ktorým sa The Kitchen Magpie stal blogom pre vášnivých domácich pekárov. Kniha Flapper Pie and a Blue Prairie Sky je predurčená na to, aby sa stala klasikou, ktorú budú zdieľať celé generácie.