Filipínske jedlo bez starostí - rýchle a jednoduché jedlá na každodenné varenie

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.

Pôvodný názov:

Fuss-Free Filipino Food - Quick & Easy Dishes for Everyday Cooking

Obsah knihy:

Vďaka španielskym, čínskym a malajským vplyvom sa filipínska kuchyňa odlišuje od svojich juhovýchodných susedov sladkými, slanými, kyslými a korenistými chuťami.

Malá filipínska kuchárka obsahuje niektoré z najobľúbenejších jedál z celého súostrovia, od adobo (dusené mäso) cez sinigang (horúca a kyslá polievka) a lumpia (vyprážané jarné závitky) až po kinilaw (šalát zo surových rýb). Jasne vysvetlené recepty zaručujú, že každý domáci kuchár dokáže pripraviť autentické a chutné filipínske jedlo, o ktoré sa môže podeliť s priateľmi a rodinou.