Farebná kuchyňa: Kuchyňa: Jednoduché recepty na rastlinnej báze pre vitalitu zvnútra i zvonku

Recenzie čitateľov

Celkovo je „Farebná kuchyňa“ veľmi chválená pre svoju krásnu prezentáciu, jednoduché a chutné vegánske recepty a užívateľsky prívetivý dizajn. Mnohým používateľom sa páčia prístupné ingrediencie a rýchla príprava, vďaka čomu je vhodná pre zaneprázdnený životný štýl. Niektorí recenzenti však poznamenali, že nemusí vyhovovať tým, ktorí hľadajú úplne bezolejové alebo nízkosacharidové možnosti, a niekoľko z nich si želalo viac bezlepkových receptov alebo úprav.

⬤ Nádherné usporiadanie s farebnými obrázkami takmer všetkých receptov.
⬤ Dobre usporiadané podľa typu jedla a obsahuje užitočnú časť o kuchynských základoch a omáčkach.
⬤ Recepty sú jednoduché, rýchle a používajú dostupné suroviny.
⬤ Skvelé pre nových aj skúsených kuchárov.
⬤ Pozitívny tón a povzbudenie od autora.
⬤ Mnohé jedlá sa dajú prispôsobiť rôznym diétnym obmedzeniam vrátane bezlepkovej diéty.

⬤ Niekoľko receptov obsahuje kokosový alebo olivový olej, čo nemusí vyhovovať tým, ktorí dodržiavajú prísnu bezolejovú diétu.
⬤ V mnohých receptoch sa používa značné množstvo javorového sirupu, ktorý môže byť pre niektorých drahý a príliš sladký.
⬤ Obmedzené množstvo bezlepkových receptov alebo náhrad.
⬤ Niektorí recenzenti považovali množstvo receptov na toasty za zjednodušené.

(na základe 56 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Colorful Kitchen: Simple Plant-Based Recipes for Vibrancy, Inside and Out

Obsah knihy:

Ozdobte svoju kuchyňu dúhou zdravých a chutných rastlinných receptov.

Na prípravu chutných, zdravých a vegánskych jedál doma nepotrebujete luxusné vybavenie ani drahé exotické ingrediencie. Dovoľte Farebnej kuchyni, aby vás zbavila tajomstva rastlinného varenia a umožnila vám jednoduché a chutné varenie a stravovanie.

Filozofia certifikovanej trénerky zdravia a blogerky o rastlinnej strave Ilene Godofsky je „pestrá, nie zložitá“. Keď naplníte svoj tanier farbami, dodáte mu nielen chuť a vizuálnu príťažlivosť - naplníte ho zdravím. Jej recepty kladú dôraz na pestré kombinácie zdravých rastlinných surovín plných dôležitých vitamínov a minerálov - pretože počítať farby je oveľa zábavnejšie ako počítať kalórie a sacharidy.

Ilene vedie čitateľov jednoduchými postupmi prípravy, vďaka ktorým bude každé jedlo rovnako vzrušujúce ako výživné.

Farebná kuchyňa obsahuje živé a výživné recepty:

- Ružové a fialové kokosové smoothie.

- Grilovaný syr s javorovou horčicou.

- Hamburgery z maslovej tekvice a jabĺk so šalviovým aioli.

- Pizza s cícerovou krustou Rainbow Alfredo.

- Ananásová a arašidová omáčka Tofu Wrap.

- Jahodový bochník so smotanovou polevou.

- Čokoládový hummus.

Vegánske jedlá mali príliš dlho zlú povesť: boli bez chuti, nudné. Väčšinou hnedé. Plné neznámych ingrediencií, ktorých príprava trvá príliš dlho. Nie však v The Colorful Kitchen!