Donalovo jedlo za pár minút: 90 večerí od nuly, príprava za 15 minút

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha získala zmiešané recenzie, pričom mnohí chvália jej chutné, jednoduché recepty a atraktívne fotografie, zatiaľ čo iní kritizujú jej závislosť od metrických mier a zahrnutie ťažko dostupných prísad.

Recepty sú chutné, rýchle a jednoduché na dodržiavanie s dobrou rozmanitosťou. Mnohí používatelia oceňujú príťažlivé fotografie a považujú jedlá za príjemné pre celú rodinu. Niektorí používatelia poznamenali, že ingrediencie sú jednoduché a výsledkom môžu byť pôsobivé večere.

V kuchárskej knihe sa používajú metrické miery, čo môže byť pre tých, ktorí sú zvyknutí na americký systém, výzvou. Niekoľko recenzentov uviedlo, že niektoré ingrediencie sú náročné alebo ťažko dostupné, čo nemusí vyhovovať všetkým rozpočtom alebo kuchárskym preferenciám. Niekoľko používateľov malo pocit, že recepty sú príliš zložité alebo nie sú praktické na každodenné varenie.

(na základe 83 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Donal's Meal in Minutes: 90 Suppers from Scratch, 15 Minutes Prep

Obsah knihy:

ZMENIŤ SPÔSOB, AKÝM VARÍTE VEČERU S PLÁNOM ÚTOKU JEDÁL V MINÚTACH

Donalove jedlá v minútach sú o skutočnom, poctivom, rýchlom jedle pripravenom z jednoduchých surovín a šikovných metód varenia, ktoré sú základným stavebným kameňom pre chutné domáce večere.

Tieto recepty si vyžadujú minimálne vybavenie a prísady a prinášajú rýchle večere pripravené na servírovanie priamo na stôl Ak ste sa pri varení ocitli v rutine, táto kniha zmení váš prístup ku kuchyni.

Donal priniesol 90 receptov plných chutí a bez zbytočného zhonu vrátane mnohých z jeho televízneho seriálu Jedlá za pár minút. Knihu rozdelil do šiestich kapitol podľa toho, ako ľudia nakupujú a varia, čo vám umožní vybrať si každý večer chutné jedlo, ktoré bude vyhovovať podobe vášho večera.

Jeden hrniec: Hoďte všetko do jedného hrnca, doslova, a nechajte varnú dosku alebo rúru pracovať.

Vrátane thajského duseného kuracieho mäsa, karfiolového Mac & Cheese Bake a mexickej polievky Tortilla.

Jedna panvica: Kompletné jedlá z jednej panvice.

Vrátane tresky na petržlenovom kréme s jarnou zeleninou, steaku Chimichurri s Baby Gem a jarnou cibuľkou a vietnamského lososa v karamelovom oleji s Bok Choy.

Rýchla príprava/pomalé varenie: Minimálna príprava, ale dlhšie varenie v rúre, kým sa venujete iným veciam.

Vrátane pečeného kurčaťa Piri Piri, pomaly vareného hovädzieho Ragu s Pappardelle a taniera s pečeným karfiolom s jogurtom Tahini.

Šesť ingrediencií: Zjednodušené jedlá s minimálnym množstvom ingrediencií.

Vrátane Chopping Board Tomato & Basil Peso s cestovinami, Grilovaný losos na bazalkovom masle s feniklom a paradajkovým šalátom a Bravčový šalát Caesar s pivom a horčicou.

Večere z obchodu s potravinami: Cestou domov si vyberte niečo hotové, aby ste si vylepšili základné ingrediencie.

Vrátane marockých klobásových guľôčok s kuskusom harissa, pizze z hovädzieho mäsa a kapusty Bulgogi a krémovej polievky Ravioli s paradajkami a chorizom.

Do 30 minút: Na stole... za menej ako pol hodiny.

Vrátane cesnakovo-rozmarínového kurčaťa s maslovou paradajkovou omáčkou a haluškami, marinovaného šalátu Feta s dobrými zelenými a obilnými plodmi a špinavej vyprážanej ryže na thajský spôsob plnej zeleniny.