Domáca kuchyňa

Recenzie čitateľov

Donalova nová kuchárska kniha získala nadšené recenzie pre svoju zmes tradičných a moderných receptov, ktoré sú prístupné pre rýchle jedlá na každý deň aj pre pokojné víkendové varenie. Niektorí recenzenti však poznamenali, že je podobná jeho predchádzajúcim dielam a nemusí uspokojiť skúsenejších kuchárov, ktorí hľadajú pokročilé techniky.

Kreatívne a atraktívne recepty. Osobný prístup robí knihu výnimočnou. Vhodná na rýchle a voľnočasové jedlá. Mnohí recenzenti považovali každý recept za víťazný.

Niektoré recepty sú podobné predchádzajúcim knihám. Chýbajú pokročilé techniky pre skúsených kuchárov. Niektorí recenzenti si želali podrobnejšie informácie o varení.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Home Kitchen

Obsah knihy:

Vo svojej novej knihe nás Donal zavedie do svojej kuchyne a ukáže nám, ako varí pre svoju rodinu a čo ho inšpiruje - od ručne písaných receptov svojej babičky a írskeho dedičstva až po život v Los Angeles. Donal sa delí o chutné recepty z mnohých svojich zážitkov a ciest, ako aj z desaťročí, ktoré strávil ako domáci kuchár, a ktoré budete chcieť pripravovať znova a znova.

Donal sa venuje všetkým aspektom týždňa v kapitolách, ako sú nedele s prípravou vopred, každodenné večere, každodenný zhon, pomalé varenie víkendových výhier a vynikajúce dezerty.

Recepty obsahujú:

Karfiolový Mac and Cheese s chorizo omrvinkami.

Lepkavé kórejské kuracie mäso s ryžou a šalátom.

Kuracie mäso na masle z pomalého varenia.

Krevetové a kôprové závitky s majonézou z divokého cesnaku.

Baskický pálený tvarohový koláč s čerešňami.

Írska káva s lieskovými orieškami a čokoládou Tiramisu.

Táto kniha plná úžasných receptov, tipov a trikov vám pomôže vyťažiť maximum z každého týždňa a naučiť sa skutočne milovať vlastnú domácu kuchyňu.