Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Debutová kniha Zoe Clarkovej o zdobení tort je dobre prijatou príručkou pre začiatočníkov a stredne pokročilých dekoratérov, ktorá obsahuje množstvo elegantných projektov a podrobných techník. Hoci je kniha vizuálne príťažlivá a ľahko sa ňou dá riadiť, niektorí čitatelia považovali niektoré pokyny za zavádzajúce a vyžadovali si znalosť základných zručností zdobenia.
Výhody:⬤ Komplexný návod na zdobenie tort, vhodný pre začiatočníkov a stredne pokročilých.
⬤ Krásne a inšpirujúce fotografie dokončených projektov.
⬤ Jasné vysvetlenia a tipy na výrobu polevy a ďalších komponentov od základu.
⬤ Užívateľsky prívetivý formát s lekciami v prvej polovici a projektmi v druhej.
⬤ Široká škála kreatívnych návrhov tort s ďalšími nápadmi na témy.
Nevýhody:⬤ Niektoré návody sú zavádzajúce a zameriavajú sa na jednoduchšie časti zdobenia.
⬤ Občas je potrebné vrátiť sa k predchádzajúcim stranám, aby ste získali návod.
⬤ Niektorí čitatelia zistili, že je o ne obmedzený záujem alebo že sú príliš základné pre pokročilých pekárov.
⬤ Niekoľko používateľov navrhlo, že ju možno nájsť v knižniciach, a spochybnilo jej hodnotu ako nákupu.
(na základe 37 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Cake Decorating at Home: Discover the Art of Cake Decorating for Fun!
Obsah knihy:
Zdobenie torty doma
Zdobenie tort je kreatívne, zábavné a ľahko naučiteľné a táto kniha od oceňovanej autorky Zoe Clark dokazuje, že nápady na zdobenie tort by ste si nemali šetriť len na krstiny a svadobné torty!
V knihe Zdobenie tort doma nájdete recepty na pečenie a návrhy tort na každú príležitosť, od svadobných tort a špeciálnych vianočných tort až po zábavné moderné torty, ako napríklad Letná oslava pri mori a Šialený čajový večierok. Viac ako 30 oslavných tort, koláčikov, miniatúrnych tort, fondánových ozdôb a sušienok vám umožní piecť chutné domáce dobroty pre priateľov a rodinu po celý rok!
Zoe vás jednoduchými pokynmi krok za krokom a podrobnými technikami zdobenia tort prevedie každou fázou pečenia a zdobenia tort a nájdete tu aj inšpiráciu, ako osláviť tému vašej oslavy pomocou koordinovaných dekorácií, prestierania stola a stredových dekorácií.
Vnútri Zdobenie torty doma :
Techniky zdobenia tort - naučte sa zdobiť torty pomocou týchto jednoduchých techník vrátane vrstvenia, tvarovania a poťahovania tort, zostavovania poschodových tort, potláčania maslovou polevou a kráľovskou polevou, práce s cukrovou pastou a používania fondánovej polevy.
Recepty na pečenie - recepty na okrúhle a štvorcové torty, od veľkých po malé, ako aj recepty na koláčiky, mini torty a sušienky. Recepty zahŕňajú piškótový koláč, koláč s bielou čokoládou, ovocný koláč a ďalšie!
Návrhy tort - 30 projektov, ktoré môžete pripraviť na svadbu, sezónne oslavy a večierky alebo len tak piecť doma s deťmi.
