Domáca kuchárska kniha Aljašky: Najlepšie recepty z poslednej hranice

Recenzie čitateľov

Recenzie chvália kuchársku knihu ako vynikajúci zdroj aljašských receptov s rôznymi miestnymi jedlami a liekmi. Poznamenáva sa, že je vo výbornom stave a je dobrou voľbou na darček. Používatelia oceňujú jej význam pre tých, ktorí žijú na Aljaške alebo sa venujú záhradníctvu a poľovníctvu.

Skvelý stav, výborná zbierka viac ako 100 miestnych aljašských receptov, užitočná pre tých, ktorí sa venujú záhradkárstvu alebo lovu, dobrá cena, pekný odkaz na autentické recepty, skvelý darček.

Nie sú uvedené žiadne výrazné zápory, ale zameranie na aljašskú kuchyňu nemusí osloviť každého mimo tohto regiónu.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Alaska Homegrown Cookbook: The Best Recipes from the Last Frontier

Obsah knihy:

Kniha The Alaska Homegrown Cookbook, ktorú zostavili redaktori vydavateľstva Alaska Northwest Books, obsahuje najlepšie recepty z desiatok kuchárskych kníh z aljašského severozápadu vydaných za posledných štyridsať rokov. Obsahuje predjedlá, šaláty a polievky, pôvodné ovocie a zeleninu, pečenie a dezerty, hovädzie mäso, hydinu a samozrejme morské plody.

Okrem toho je tu časť venovaná receptom na divinu, ako aj prílohám a dokonca aj nápojom, ako je aljašský brusnicový čaj. Nájdete tu viac ako 200 najlepších receptov z poslednej hranice s úvodom od aljašskej šéfkuchárky Kirsten Dixonovej.

Ilustrované čiarovými kresbami a čiernobielymi fotografiami. Kniha je nevyhnutná pre pôvodných obyvateľov Aljašky aj pre návštevníkov.