Doma s Lynn Crawfordovou: 200 mojich obľúbených jednoduchých receptov: Kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje jednoduché a chutné recepty šéfkuchára Lynna Crawforda, ktoré využívajú ľahko dostupné suroviny, takže sú dostupné aj pre domácich kuchárov. Zatiaľ čo mnohí používatelia chvália prehľadnosť a účinnosť receptov, niektorí kritizujú vydanie pre Kindle za chyby vo formátovaní a nepresnosti.

⬤ Jednoduché, priamočiare recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú.
⬤ Mnohé recepty používajú ľahko dostupné prísady.
⬤ Krásne farebné fotografie sprevádzajú väčšinu významných receptov.
⬤ Používatelia uvádzajú skvelé výsledky receptov; jedlá sú chutné.
⬤ Príprava receptov sa opisuje ako zábavná a príjemná.

⬤ Vydanie pre Kindle má niekoľko problémov s formátovaním, napríklad nesprávne umiestnené poznámky v záhlaví a vložené odkazy, ktoré nefungujú správne.
⬤ Niektoré ingrediencie sa môžu na určitých miestach ťažko nájsť.
⬤ Niekoľko recenzentov považovalo knihu za zastaranú alebo zbytočne bohatú v porovnaní s inými súčasnými kuchárskymi knihami.

(na základe 28 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

At Home with Lynn Crawford: 200 of My Favourite Easy Recipes: A Cookbook

Obsah knihy:

Lynn Crawfordová je jednou z najpopulárnejších kuchárskych celebrít v Severnej Amerike. V priebehu rokov šéfkuchárka Lynn pracovala v mnohých neuveriteľných profesionálnych kuchyniach, medzi ktoré teraz patrí aj jej vlastná vysoko uznávaná reštaurácia, a v kanadskej sieti Food Network ju sledujú milióny ľudí.

Lynn varí už roky a nič nemiluje viac ako varenie doma. Teraz sa posúva o krok ďalej a o svoje jednoduché, ľahko pripraviteľné recepty sa delí so všetkými. Toto sú Lynnine najobľúbenejšie recepty, ktoré doma pripravuje tak často, ako len môže, aby sa o ne podelila s rodinou a priateľmi.

Pre Lynn by jedlo a varenie mali byť zábavou a príjemnou udalosťou. A v knihe Doma s Lynn Crawfordovou nájdete 200 chutných a jednoduchých receptov, ktoré vám každý deň v týždni prinesú do kuchyne slnko.

Na raňajky alebo víkendové brunche s priateľmi môžete začať deň chutnou domácou čokoládovo-kokosovou chrumkavou granolou, horúcimi lepkavými buchtami, brusnicovými koláčikmi, domácimi džemami a želé, nátierkami a maslami a banánovými palacinkami s karamelovou omáčkou. Vnútri nájdete množstvo úžasných receptov, ktoré sú ideálne na rýchle obedy, neskoré obedy s fľašou vína a večere na akúkoľvek príležitosť s receptami na pohodlné jedlá, ktoré môžete pripraviť v jednom hrnci alebo panvici, od krémových hubových a špenátových lasagní, rebierkovej pečienky s chrenovou soľnou kôrkou a teľacích kotliet so slaninou a rozmarínovým krémom až po ryby a hranolky, vyprážané kurča s citrónovým tymiánom a dusené hovädzie mäso. Kniha ponúka množstvo receptov na prílohy a šaláty, ako napríklad šalát z quinoy s pečenou tekvicou, kešu orieškami a gourdou a dedičnú mrkvu s medovo-tymiánovým maslom, a lahodné dezerty vrátane čučoriedkového koláča a koláča s lieskovými orieškami.

Pre Lynn je varenie doma vždy spojené s množstvom smiechu, rodiny a priateľov. Lynninu zbierku dopĺňajú jej obľúbené recepty na neformálnu domácu zábavu, ktoré zahŕňajú nápoje, fantastické koktaily, nočné občerstvenie a mnoho ďalšieho. Kniha Doma s Lynn Crawfordovou je oslavou domácej kuchyne.