Dobré semená: Spomienky na jedlo indiánov Menominee

Recenzie čitateľov

Dobré semená: Pecore Weso spája osobné príbehy, históriu a recepty z autorovho života v rezervácii Menominee. Kniha skúma kultúrny význam jedla v autorovej rodine a komunite a zároveň ponúka pohľad na domorodé tradície a zvyky.

Kniha predstavuje bohatú tapisériu príbehov prepletených historickým kontextom a kultúrnym významom. Čitatelia ocenia osobné spomienky, pohľad na menomínske tradície a zaradenie rozmanitých receptov. Mnohí považujú písanie za úprimné a úctivé, poskytujúce hlboké spojenie s autorkinými rodinnými skúsenosťami a kultúrnou krajinou.

Niektorým čitateľom sa môže zdať, že špecifické kultúrne zvyky a historické nuansy nemusia byť úplne vysvetlené, čo môže viesť k nedostatku poznatkov pre tých, ktorí nepoznajú kultúru Menominee. Okrem toho môže byť uvedených menej receptov, ako sa očakávalo, pričom niektorí kritici si želali rozsiahlejšiu zbierku.

(na základe 12 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Good Seeds: A Menominee Indian Food Memoir

Obsah knihy:

V tomto memoári o jedle, pomenovanom podľa manoominu alebo divokej ryže, ktorá dala meno aj kmeňu Menominee, berie člen kmeňa Thomas Pecore Weso čitateľov na kuchársku cestu po severných lesoch Wisconsinu. Každú potravinu - bobra, pstruha, ostružinu, divokú ryžu, javorový cukor, jarabicu - spája s farebnými osobami, ktoré ho naučili domorodým hodnotám. Kuchári sa budú učiť z jeho autentických receptov. Amatérski i profesionálni historici ocenia príbehy z prvej ruky o živote v rezerváciách v polovici dvadsiateho storočia, keď mnohí starší ľudia, ovládajúci algonkský jazyk, praktizovali staré spôsoby.

Wesov starý otec Moon bol považovaný za šamana a jeho ranné modlitby boli základom pre všetky denné jedlá. Wesova babička Jennie každé ráno „rozkladala oheň“ v peci na drevo a dohliadala na obrovské raňajky z diviny, rýb a ovocných koláčov. Keď Weso vyrástol, jeho strýkovia ho naučili loviť medveďa, jelene, veveričky, mývaly a dokonca aj skunky pre každodennú špajzu. Spomína si na jedlá, ktoré sa podávali na menomínskom jarmoku, a na vzrušenie z „cukrového kríka“, stretnutí s javorovým cukrom, ktoré zahŕňali tance aj tvrdú prácu.

Weso s humorom rozpráva svoj vlastný príbeh chlapca, ktorý sa učil prosperovať v krajine ľadových zím a letných močiarov. Vďaka svojmu vzácnemu pohľadu domorodého antropológa a umelca rozpráva v tejto jedinečnej knihe dojímavý osobný príbeh.