Dobré jedlo, dobrá nálada: 100 výživných receptov na podporu duševnej a telesnej pohody

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha je všeobecne chválená pre svoje nádherné a jednoduché recepty, cenné zdravotné informácie a krásnu prezentáciu. Mnohí používatelia zistili, že je pre ich plánovanie jedál a wellness transformujúca. Niektorí recenzenti však zaznamenali obavy týkajúce sa dostupnosti a cenovej prístupnosti ingrediencií.

Recepty sú chutné, ľahko sa dodržiavajú a podporujú zdravé stravovanie. Kniha poskytuje zasvätené informácie o zdraví, krásne fotografie a pútavé rozprávanie autorov. Mnohým používateľom sa recepty páčili a uvádzali pozitívny vplyv na ich náladu a celkovú pohodu.

Niekoľko spotrebiteľov uviedlo, že ingrediencie mnohých receptov môžu byť drahé a v bežných kuchyniach sa bežne nevyskytujú. Niektorí kritici poukázali na to, že kniha nemusí byť ideálna pre ľudí s pevným príjmom kvôli nákladom na ingrediencie.

(na základe 20 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Good Food, Good Mood: 100 Nourishing Recipes to Support Mind and Body Wellness

Obsah knihy:

Môže to, čo jete, skutočne ovplyvniť vašu náladu? Krátka odpoveď znie ÁNO. Zistite, ako jesť, aby ste znížili stres, zvýšili energiu, pomohli sa sústrediť, navodili pokoj a zlepšili spánok. V knihe Dobré jedlo, dobrá nálada sa dozviete, že lepším stravovaním sa môžete aj lepšie cítiť.

Do skladačky duševnej pohody patrí mnoho častí a certifikované odborníčky na výživu Tamara Greenová a Sarah Grossmanová sa vo svojej druhej kuchárskej knihe zameriavajú na jeden prvok, ktorý môžete ovplyvniť: jedlo. Tým, že vás prevedú najnovšími vedeckými poznatkami v zrozumiteľných a ľahko stráviteľných sústach, poskytujú kľúčové poznatky, ktoré môžete implementovať do svojho každodenného života a ktoré vám pomôžu podporiť vašu náladu prostredníctvom jedla. Vnútri sa dozviete, ako:

⬤ Pochopiť základy:Naučte sa, ako si lepšie vyberať potraviny, ktoré podporia vaše duševné zdravie - bez toho, aby ste úplne vyradili sladkosti alebo sa chytali iných "rýchlych" riešení.

⬤ Posilnite sa: V každom recepte sú na prvý pohľad uvedené výhody pre náladu a živiny, ktoré môžete pocítiť pri konzumácii konkrétneho jedla, vrátane vyrovnávania hladiny cukru v krvi, dodávania bielkovín, zdravých tukov, vlákniny a ďalších.

⬤ Podniknite kroky: Využite tieto poznatky pri každodennom plánovaní jedál s viac ako 100 receptami, ktoré zahŕňajú raňajky, občerstvenie, hlavné jedlá, prílohy, dezerty a nápoje.

⬤ Jedlo pre vašu náladu: V závislosti od vašich potrieb sa môžete občerstviť ľahkými ľanovými krekrami, ktoré pomáhajú vyrovnávať hladinu cukru v krvi a zlepšujú sústredenie; pochutnať si na mrkvovom šaláte s miso sezamovou zálievkou, ktorý pomáha zmierniť úzkosť tým, že podporuje zdravie čriev; a hodovať na chrumkavých kuracích stehnách s kurkumou, ktoré sú bohaté na bielkoviny a vytvárajú dobré neurotransmitery.

Keďže duševné zdravie je v popredí záujmu mnohých ľudí, skúmanie vzťahu medzi zdravím mozgu a čriev nebolo nikdy dôležitejšie. S knihou Dobré jedlo, dobrá nálada ako sprievodcom získate sebadôveru a vedomosti potrebné na to, aby ste sa rozhodovali čo najlepšie pre svoju duševnú pohodu - a celkové zdravie - dnes aj v budúcnosti.