Dobre a lacno: Jedzte dobre za 4 doláre denne

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoje inovatívne a finančne nenáročné recepty, ktoré sú doplnené krásnymi farebnými fotografiami. Poskytuje zasvätené tipy na plánovanie jedál a prispôsobovanie receptov. Niektoré recenzie však poukazujú na to, že skutočné náklady na jedlá nemusia odrážať súčasné ceny a niektoré recepty si môžu vyžadovať plánovanie vopred alebo dostupné prísady, ktoré by osoby s nízkymi príjmami mohli ťažko nájsť.

⬤ Inovatívne a kreatívne recepty, ktoré sú šetrné k rozpočtu.
⬤ Prístupné kuchárom všetkých úrovní zručností vrátane začiatočníkov.
⬤ Jasné pokyny so sprievodnými farebnými fotografiami.
⬤ Zameranie na používanie celých potravín a minimalizáciu mäsa v receptoch.
⬤ Ponúka nápady na využitie zvyškov a prispôsobenie receptov vlastným chutiam.
⬤ Pozitívny sociálny vplyv so záväzkom darovať výtlačky tým, ktorí to potrebujú.
⬤ Skvelý zdroj informácií na plánovanie jedál a znižovanie plytvania potravinami.

⬤ Niektoré náklady na jedlá a veľkosti porcií môžu byť zastarané a už nie sú presné z dôvodu rastúcich cien potravín.
⬤ Mnohé recepty si vyžadujú prípravu a varenie vopred, čo môže byť náročné pre tých, ktorí majú prísny časový rozvrh.
⬤ Nie sú dostatočne zohľadnené niektoré stravovacie obmedzenia, napríklad alergie.
⬤ Môže sa predpokladať prístup k dobre zásobenému supermarketu, čo je problematické pre osoby v potravinových púšťach.
⬤ Niektorí si myslia, že kniha nemusí dostatočne vyhovovať rodinám s deťmi, ktoré potrebujú sýte jedlá.

(na základe 792 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Good and Cheap: Eat Well on $4/Day

Obsah knihy:

Kniha Dobré a lacné vám ukáže, že kľúčom k skvelému jedlu je kuchárska zručnosť, a nie rozpočet, a pomôže vám dobre sa najesť - naozaj dobre - aj s tým najprísnejším rozpočtom.

Vytvorená pre ľudí, ktorí si musia strážiť každý dolár - ale najmä pre tých, ktorí žijú z prídelu 4 dolárov na deň - Dobré a lacné je kuchárska kniha plná chutných, zdravých receptov podporených nápadmi, vďaka ktorým sa každý, kto ju použije, stane lepším kuchárom. Viac ako 100 receptov, od pikantného trhaného bravčového mäsa po jačmenné rizoto s hráškom a od choriza a bielej fazule po zeleninovú džambalayu, maximálne využíva každú ingredienciu a učí úsporným metódam varenia. Nájdete tu recepty na raňajky, polievky a šaláty, obedy, občerstvenie, veľké porcie jedál - a dokonca aj dezerty, ako napríklad chrumkavé, lepkavé karamelizované banány. Okrem toho nájdete tipy na rozumné nakupovanie a minimálne vybavenie potrebné na úspešné varenie.

A keď si kúpite jeden výtlačok, jeden darujeme S každým zakúpeným výtlačkom knihy Dobré a lacné daruje vydavateľstvo jeden výtlačok zdarma osobe alebo rodine v núdzi. Darované knihy budú distribuované prostredníctvom charitatívnych organizácií, neziskových organizácií a iných organizácií zaoberajúcich sa potravinami. Môžete byť hrdí na to, že kúpou tejto knihy podporíte ľudí, ktorí to najviac potrebujú, a poskytnete im nástroje na prípravu zdravého a chutného jedla.

Víťaz IACP Cookbook Awards.