Dizajn jedálnych lístkov v Amerike, 1850-1985

Recenzie čitateľov

Kniha získala prevažne pozitívne recenzie pre svoju krásnu prezentáciu a fascinujúci pohľad na históriu jedálnych lístkov a kultúry stolovania. Niektorí čitatelia však vyjadrili sklamanie z obmedzeného edičného obsahu a problémov s čitateľnosťou písma.

⬤ Nádherná tlač a kvalitné obrázky.
⬤ Rozsiahla história jedálnych lístkov a kultúry stolovania od polovice 19. storočia do začiatku 80. rokov 20. storočia.
⬤ Skvelá kniha na stolík, ktorá podnecuje konverzáciu a zvedavosť.
⬤ Veľmi zaujímavý rozsah jedálnych lístkov, ktorý osloví milovníkov jedla a nadšencov histórie.
⬤ Robustný a pôsobivý rozmer, vďaka ktorému je to výnimočný kúsok.

⬤ Obmedzený redakčný obsah a základné informácie o jedálnych lístkoch.
⬤ Malé písmo na niektorých jedálnych lístkoch, čo sťažuje ich čítanie.
⬤ Niektorí čitatelia považovali niektoré ilustrácie za príliš tmavé.
⬤ Veľký rozmer a hmotnosť knihy nemusia byť ideálne na bežné čítanie.

(na základe 37 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Menu Design in America, 1850-1985

Obsah knihy:

A la carteAppetite for art: over one hundred years of menu graphics Až do konca 19. storočia, keď sa reštaurácie stali bežnou záležitosťou, boli tlačené jedálne lístky vzácnym tovarom vyhradeným pre zvláštne príležitosti. Ako sa reštaurácie rozširovali, jedálny lístok sa stal viac než len kulinárskym zoznamom. Dizajn jedálneho lístka sa stal neoddeliteľnou súčasťou stravovania a jedálny lístok sa tak stal marketingovým nástrojom a obľúbenou pamiatkou.

Dizajn jedálneho lístka je zborník, ktorý predstavuje najlepšie príklady tohto grafického umenia. Tento luxusný zväzok s takmer 800 príkladmi, ilustrovanými v živých farbách, nielenže predstavuje túto mimoriadnu zbierku papierových efemér, ale slúži aj ako história reštaurácií a stolovania v Amerike. Okrem obálok jedálnych lístkov sú tu uvedené aj mnohé interiéry jedálnych lístkov, ktoré poskytujú epikurejskú prehliadku a pohľad na viac ako sto rokov stolovania. Úvod o histórii dizajnu jedálnych lístkov od autora grafického dizajnu Stevena Hellera a rozšírené popisky od kulinárskeho historika Johna Marianiho sprevádzajú jedálne lístky v celej knihe. Rôzne fotografie reštaurácií dopĺňajú toto kompendium, ktoré zaujme každého, kto má rád stolovanie a jeho grafickú a gastronomickú históriu.

⬤ Takmer 800 úžasných príkladov dizajnu jedálnych lístkov Obaly

⬤ viac ako storočie vynikajúceho vintage dizajnu

Text v angličtine, francúzštine a nemčine.