Dezerty: 140 delikátnych dezertov na 250 úžasných fotografiách

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje množstvo kultúrnych receptov na dezerty, ktoré sú chválené pre ich prehľadnosť a vynikajúce fotografie, hoci niektorí čitatelia si všimli podobné recepty, ktoré sa nachádzajú v iných kuchárskych knihách, čo im ubralo na zážitku.

Skvelé recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú, perfektné výsledky, výborné detaily a fotografie, zaujímavé technické informácie o múčnikoch a zmrzlinách.

Niektoré recepty sa opakujú z iných kuchárskych kníh, nedostatok originality v niektorých receptoch a sťažnosti na voľný obal knihy, ktorý je nepraktický na použitie v kuchyni.

(na základe 3 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Desserts: 140 Delectable Desserts Shown in 250 Stunning Photographs

Obsah knihy:

S touto neodolateľnou zbierkou 140 sladkých receptov, od elegantných ovocných koláčov až po bohaté a poctivé čokoládové pudingy, si môžete vytvoriť nádherné dezerty.

Nájdete tu klasické recepty z celého sveta rozdelené do kapitol, ktoré sa venujú zmrzline a ľadovým dezertom, studeným pudingom, koláčom, tartám a tvarohovým koláčom, koláčom, zákuskom a múčnikom, ovocným dezertom a horúcim pudingom. Môžete vyskúšať také pokušenia, ako je Boston Banoffee Pie, Tiramisu, Lemon Meringue Pie, Bread and Butter Pudding, Chunky Chocolate Ice Cream a Christmas Pudding.

Súčasťou je aj užitočná časť s tipmi a radami, vrátane techník prípravy rôznych druhov pečiva, prípravy čerstvého ovocia a zvládnutia základných receptov, ako je Creme Anglaise, Brandy Butter a Chocolate Fudge Sauce. Táto kniha s nádhernými fotografiami, tipmi, technikami a rozpisom nutričných hodnôt bude opakovane inšpiráciou na prípravu nádherných dezertov, ktorými môžete zavŕšiť každé jedlo.