Deteco de lisozima em plantas tuberosas e ltex Calotropis procera

Obsah knihy:

Extrakt z hľúz všetkých druhov rastlín použitých v štúdii vykazoval lyzozýmovú aktivitu, čo potvrdzuje všadeprítomnosť lyzozýmu v rastlinách. Spomedzi rôznych rastlín skúmaných na obsah bielkovín vykázal extrakt z hľúz S.

tuberosum najvyšší obsah rozpustných bielkovín v pufri, zatiaľ čo extrakt z hľúz R. sativus vykazoval najnižší obsah bielkovín v octanovom pufri sodnom (50 mM; pH 5,0). Extrakt z hľúz R.

sativus vykazoval najvyššiu aktivitu lyzozýmu spomedzi všetkých druhov rastlín testovaných v tejto štúdii a aktivita sa zvýšila, keď sa hľuzy extrahovali s fosforečnanovým pufrom sodným (50 mM; pH 7,0).

Najnižšia aktivita lyzozýmu bola pozorovaná pri extrakte z hľúz D. carota vo fosfátovom pufri (50 mM; pH 7,0).

Lyzozým z latexu C. procera nie je tepelne odolný. Nestratil veľa zo svojej aktivity, keď sa latex inkuboval pri rôznych teplotách počas 24 hodín.

Pozitívny ukazovateľ pre purifikáciu tohto enzýmu v budúcnosti. Lyzozým z C. procera sa dá špecificky izolovať a purifikovať z celého latexu zrážaním síranu amónneho pri 95 % nasýtení.