Dehydratácia potravín, ovocia, zeleniny, rýb a mäsa: s novou jednoduchou, úspornou a vynikajúcou metódou konzervovania všetkých druhov potravín.

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje zaujímavé informácie a recepty o dehydratácii potravín, ktoré sú vhodné pre tých, ktorí chcú sušiť bylinky a zeleninu. Niektorí používatelia však boli sklamaní z obmedzenej časti o sušených mäsách a návod na sušenie mäsa a rýb považovali za menej zrozumiteľný.

Kniha sa vyznačuje zaujímavým obsahom, všestrannosťou receptov a účinnosťou založenou na technikách starej školy. Používatelia s nadšením uplatňujú to, čo sa naučili, najmä čo sa týka dehydratácie zeleniny a byliniek.

Časť venovaná sušenému mäsu je veľmi malá, čo niektorých čitateľov sklamalo. Okrem toho by sa mohli zlepšiť pokyny na konzervovanie mäsa a rýb, pretože niektorí ich považovali za málo zrozumiteľné.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Dehydrating Foods, Fruits, Vegetables, Fish and Meats: The New Easy, Economical and Superior Method of Preserving All Kinds of Food Materials, With a

Obsah knihy:

Toto dielo bolo vybrané vedcami ako kultúrne dôležité a je súčasťou vedomostnej základne civilizácie, ako ju poznáme.

Toto dielo je "verejným vlastníctvom v Spojených štátoch amerických a prípadne aj v iných krajinách. V rámci Spojených štátov môžete toto dielo voľne kopírovať a šíriť, pretože žiaden subjekt (fyzická ani právnická osoba) nemá autorské práva na telo diela.

Vedci sa domnievajú, a my s tým súhlasíme, že toto dielo je dostatočne dôležité na to, aby bolo zachované, reprodukované a všeobecne dostupné verejnosti. Vážime si vašu podporu procesu uchovávania a ďakujeme vám, že ste dôležitou súčasťou udržiavania týchto poznatkov pri živote a relevantných.