Dedičstvo jabĺk

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi oceňovaná pre svoje podrobné informácie o odrodách jabĺk, krásne ilustrácie a pútavý štýl písania. Považuje sa za definitívny zväzok na túto tému a odporúča sa ako skvelý darček pre záhradkárov a milovníkov potravín.

Informatívna, krásne spracovaná so skvelými ilustráciami, vhodná pre vedeckých aj bežných čitateľov, praktická na určovanie jabĺk a odporúčaná ako darček.

V recenziách nie je žiadna výslovne uvedená.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Heritage Apples

Obsah knihy:

V priebehu minulého storočia sme stratili veľkú časť nášho bohatého dedičstva ovocných sadov. Chuť však opäť zvíťazila nad trvanlivosťou a vzbudila nový záujem o miestne odrody, a tak ľudia na celom svete znovu objavujú pôžitok z tohto najchutnejšieho a najprispôsobivejšieho ovocia: jablka.

Táto kniha predstavuje odrody jabĺk z Herefordshire Pomona, ktoré sa pestujú dodnes. Pomona - nádherne ilustrovaná kniha o jablkách a hruškách - bola vydaná na vrchole viktoriánskej éry malým vidieckym prírodovedným klubom. Jej nádherné ilustrácie a autoritatívny text si cenia zberatelia kníh aj odborníci na jablká.

Kniha Heritage Apples je ilustrovaná nádhernými maľbami Pomony a rozpráva zaujímavé príbehy o jednotlivých odrodách, o tom, ako získali svoje mená, a o ich výhodách pri jedení, varení alebo výrobe jablčného muštu, od Blenheim Orange a Worcester Pearmain až po menej chutné, ale napriek tomu vynikajúce Ribston Pippin, Margil a Pitmaston Pine Apple. Kniha obsahuje aj praktické rady, ako si vybrať a vypestovať vlastné stromy, a je tak ideálnou knihou pre milovníkov jabĺk aj pestovateľov.