Hodnotenie:
Kniha získala pozitívne ohlasy pre svoje komplexné a podrobné pokrytie destilačných techník a vedy, vďaka čomu je prístupná a prínosná pre začiatočníkov aj pre tých, ktorí majú pokročilé znalosti v oblasti destilácie. Recenzenti oceňujú jej praktický prístup a autorovu schopnosť vysvetliť zložité pojmy pútavým spôsobom.
Výhody:⬤ Komplexné pokrytie destilačných techník, vedy a praxe.
⬤ Ľahko čitateľný štýl rozprávania, ktorý spája technické detaily s prístupnosťou.
⬤ Užitočné pre začiatočníkov aj pre tých, ktorí majú viac skúseností.
⬤ Poskytuje podrobný pohľad na proces destilácie a ťažko skúmateľné témy.
⬤ Dobre štruktúrovaný s jasným vysvetlením terminológie a pojmov.
⬤ Niektorí čitatelia považovali chemické časti za náročné a vyžadovali si externú pomoc na úplné pochopenie.
⬤ Niekoľko recenzií uviedlo, že hoci sú niektoré aspekty podrobné, môžu si vyžadovať predchádzajúce znalosti alebo ďalšie štúdium.
(na základe 6 čitateľských recenzií)
Batch Distillation: Science and Practice
Batch Distillation: Science and Practice je nevyhnutnou pomôckou pre liehovarníkov všetkých úrovní skúseností.
Nájdete v nej rozhovory o histórii destilácie, chemickej podstate destilácie, úvahách o kúpe destilačného zariadenia a mnoho ďalšieho. Strickland používa ľahko čitateľný konverzačný tón, aby podrobne rozobral ťažko rozoberateľné témy, ako je napríklad výroba destilačných rezov, rôzne destilačné techniky, ako prevádzkovať jednoduché a hybridné vsádzkové destilačné zariadenia a dokonca aj to, ako pristupovať k destilácii rastlinných látok na výrobu liehovín, ako je gin alebo absint.
V celom texte nájdete anekdoty a múdrosti z reálneho sveta týkajúce sa týchto a mnohých ďalších tém, ktoré vám pomôžu na ceste k výrobe vysokokvalitných destilátov.
