Comida Mexicana - občerstvenie, tacos, tortas, tamales a dezerty

Recenzie čitateľov

Kniha je vizuálne ohromujúcou a informatívnou zbierkou mexických receptov zameraných najmä na pouličné jedlo, antojitos a tradičné jedlá. Je dobre prijímaná pre svoje bohaté kultúrne pozadie a osobné príbehy autora, vďaka čomu je to poučné a príjemné čítanie. Niektorí čitatelia však upozornili, že pri niekoľkých receptoch chýbajú podrobné pokyny, čo môže predstavovať problém pre začínajúcich kuchárov.

Krásny dizajn a ilustrácie, informatívny obsah, veľká rozmanitosť receptov, pre mnohých jednoduché, bohaté na kultúrne príbehy a obľúbené u tých, ktorí jedlo vyskúšali.

Niektorým receptom chýbajú podrobné pokyny a zrozumiteľnosť, čo by mohlo začínajúcich kuchárov zmiasť; niekoľko používateľov malo po príchode problémy s poškodenými výtlačkami.

(na základe 17 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Comida Mexicana - Snacks, tacos, tortas, tamales & desserts

Obsah knihy:

Mexické pouličné jedlo je jednou z najrozmanitejších a najchutnejších kuchýň na svete - ponorte sa do nej s touto krásne zabalenou knihou.

Táto kuchárska kniha s vysokým dizajnom je dielom kulinárskeho a kultúrneho umenia a je preplnená prístupnými receptami z mexických ulíc. Ako vám potvrdí každý návštevník, Mexiko je skutočným rajom gurmánov - vidno to najmä v ruchu mestských a malomestských ulíc. V knihe Comida Mexicana Rosa oslavuje bohaté, rozmanité a obľúbené recepty, ktoré nájdete v celej krajine jej pôvodu - od raňajkových tamales v prosperujúcej metropole Mexico City cez tacos, ktoré nájdete na každom rohu ulice, až po neuveriteľné občerstvenie a výdatnejšie jedlá, ako sú chicharr nes a tortas, a nočné pochúťky ako elotes a churros. "V Mexiku nikdy nebudete hladní," hovorí Rosa.

Vďaka úžasným fotografiám jedál zo sedemdesiatich receptov a dynamickým obrázkom mexického života v celej knihe je Comida Mexicana ideálnym darčekom pre cestovateľov v kresle alebo pre každého, kto si chce zaspomínať na svoju cestu do Mexika.