CDMX: Potraviny z Mexico City

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je chválená pre svoj krásny dizajn a prezentáciu, ako aj jednoduchosť a kvalitu receptov. Recenzenti ju považujú za estetickú a zároveň praktickú na varenie.

Krásny dizajn, dobre vytlačená s dôrazom na detail, jednoduché a chutné recepty, skvelé usporiadanie, farebná a prehľadná, dobre prijatá ako darček.

Niektorí recenzenti zatiaľ recepty nevyskúšali, čo poukazuje na nedostatok skúseností s nimi.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

CDMX: The Food of Mexico City

Obsah knihy:

Mexické recepty z jedného z najživších miest na svete

CDMX je pokračovaním kuchárskej knihy Comida Mexicana od Rosy Cienfuegos. Je oslavou jedál z Mexico City a jedál, na ktorých Rosa vyrastala a ktoré teraz obnovuje vo svojich dvoch reštauráciách v Sydney: Tamaleria a Icatate. Sú to jedlá, ktoré si chilangos (obyvatelia Mexico City) vychutnávajú doma, na uliciach, na trhoch, v kaviarňach a baroch. Autentické a často jedinečné recepty CDMX, ako nazývajú Ciudad de Mxico miestni obyvatelia, odrážajú pulzujúci život, históriu a moderný mestský život najživšieho mexického mesta.

Táto kuchárska kniha, plná úžasných fotografií jedál a záberov z miesta diania v Mexico City, je viac ako len kuchárska kniha. Okrem jedinečných jedál, ktoré nájdete len v hlavnom meste, sa v CDMX stretávajú aj regionálne kuchyne krajiny, čo vám dáva možnosť najesť sa po celom Mexiku bez toho, aby ste museli opustiť mesto. CDMX je sprievodca Mexico City pre tých, ktorí túžia po autenticite a snažia sa presne obnoviť svoje obľúbené spomienky na jedlo alebo sa vydať priamo k zdroju a navštíviť Rosou odporúčané bary, reštaurácie, pouličné jedlá a trhy.