Čokoládovník Theobroma Cacao a jeho produkty

Recenzie čitateľov

V recenziách sa zdôrazňuje, že kniha je reprintom starého diela z roku 1890, ktoré slúži ako informatívny úvod do kakaa a čokolády, hoci má len 40 strán. Poskytuje historický kontext, prírodné dejiny, chemické zloženie kakaa, výrobné postupy a dokonca aj recepty.

Informatívny úvod do kakaa a čokolády, zaujímavý historický kontext, zahŕňa celý rad tém týkajúcich sa kakaa, pekné veľké písmo, napriek veku si zachováva užitočnosť.

Extrémne krátka, len 40 strán, niektorí čitatelia si želali viac obsahu, a ide o starý reprint, čo môže odradiť tých, ktorí hľadajú moderné informácie.

(na základe 3 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Chocolate Plant, Theobroma Cacao and Its Products

Obsah knihy:

Mnohé z prvých kníh, najmä tie, ktoré pochádzajú z roku 1900 a skôr, sú v súčasnosti veľmi vzácne a čoraz drahšie.

Tieto klasické diela znovu vydávame v cenovo dostupných, kvalitných a moderných vydaniach s použitím pôvodných textov a kresieb.