Cocina Nikkei

Recenzie čitateľov

Kniha je mnohými čitateľmi pozitívne prijímaná pre svoj zasvätený obsah o juhoamerickej kultúre fúzovaných jedál Nikkei, ktorý prináša cenné informácie a jedinečný pohľad na vec. Niektorí čitatelia však vyjadrili sklamanie z nedostatku požadovaných receptov a oneskoreného dodania.

⬤ Zaujímavý pohľad na juhoamerické fusion jedlo Nikkei
⬤ hodnotné informácie
⬤ pozitívne pripomienky k spolupráci s autorom
⬤ kniha dobre zodpovedá štandardom, ktoré sa od jej značky očakávajú.

Niektorí čitatelia boli sklamaní z nedostatku konkrétnych receptov, v ktoré dúfali; u niektorých sa vyskytli problémy s dobou dodania.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

Kuchyňa Nikkei vznikla spojením japonskej a juhoamerickej kuchyne, najmä peruánskej a brazílskej, a v súčasnosti je jednou z najobľúbenejších kuchýň na svete.

V súčasnosti je znalosť ingrediencií, prípravy a toho, čo všetko zahŕňa kuchyňa Nikkei, nevyhnutná pre každého, kto sa zaujíma o svetové trendy vo varení. V tejto knihe sa dozviete základy varenia Nikkei a okrem receptov, histórie, ingrediencií, náčinia, postupov a všetkého, čo potrebujete na to, aby ste sa mohli pustiť do varenia Nikkei jednoduchým spôsobom z pohodlia domova.

Autor Luiz Hara je skúsený nikkejský šéfkuchár žijúci v Londýne, ktorý vďaka svojmu japonskému a juhoamerickému pôvodu, ako aj znalostiam o varení, prináša do tejto knihy to najlepšie z nikkejskej kuchyne. Akoby to nestačilo, o niektoré zo svojich receptov sa s nami podelia svetoznámi nikkejskí kuchári. Kuchyňa Nikkei vznikla spojením japonskej a juhoamerickej kuchyne, najmä peruánskej a brazílskej.

Táto kuchyňa je nevyhnutná pre každého, kto sa zaujíma o svetové trendy vo varení. V tejto knihe sa dozviete základy varenia Nikkei a nielen to: recepty, históriu, ingrediencie, náčinie, postupy a všetko, čo potrebujete, aby ste sa do nej mohli ľahko pustiť z domu.