Cocina Hebrea, La

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Obsah knihy:

Poznanie potravín je základným nástrojom pre historika a pre každého, kto chce spoznať civilizáciu. A má tú skvelú vlastnosť, že približuje kultúru čitateľovi, že do nej ľahšie preniká, a to vďaka každodennej povahe aktu stravovania, vďaka tomu, ako ľahko sa dá pochopiť história prostredníctvom aspektov, ktoré sú tiež súčasťou súčasnosti a úzko súvisia so samotnou živočíšnou povahou. Je neobyčajné vstúpiť do každodenného života ľudí, ktorí zmizli pred tisíckami rokov. Starostlivé odhrnutie závoja histórie so všetkými jej tajomstvami a poznatkami, ktoré sa pod ním skrývajú, je jednou z najvzrušujúcejších ľudských činností. A štúdium jedál a nápojov týchto ľudí starovekého sveta nám ponúka najpriamejšie stretnutie s ich realitou, niečo skutočne isté, možnosť pochopiť funkciu, ktorú jedlo v týchto spoločnostiach malo, pochopiť, aký význam a symboliku malo, a priamy význam malo v našom prípade jedlo starovekého Izraela s jeho silnou identitou, s jeho tisícročnou vierou a s jeho jedinečným spôsobom života. Určite nám analýza ich jedál ponúkne vzorce na lepšie pochopenie cesty hebrejského ľudu.

ANGLIČTINA:

Poznávanie stravy sa stáva základným nástrojom pre historikov a pre každého, kto sa zaujíma o danú civilizáciu. Navyše má tú skvelú vlastnosť, že približuje kultúru čitateľovi vďaka každodennosti aktu stravovania a tomu, ako ľahko možno pochopiť históriu prostredníctvom aspektov, ktoré sú zároveň súčasťou súčasnosti a sú základom nášho živočíšneho stavu. Ponorenie sa do každodenného života ľudí, ktorí zmizli pred tisíckami rokov, je niečo výnimočné. Starostlivé nadvihnutie závoja histórie so všetkými jej tajomstvami a poznatkami, ktoré sa pod ním skrývajú, je jednou z najvzrušujúcejších ľudských činností. A skúmanie jedál a nápojov ľudí starovekého sveta nám ponúka najpriamejšie stretnutie s ich realitou, niečo skutočne presné, možnosť pochopiť úlohu, ktorú jedlo v týchto spoločnostiach zohrávalo, pochopiť, aký význam a symboliku malo, a aký priamy význam malo v našom prípade pri stravovaní starovekého Izraela s jeho silnou identitou, starobylou vierou a jedinečným spôsobom života. So všetkou istotou nám analýza ich stravy ponúkne vzorce na lepšie pochopenie cesty tohto ľudu.