Chudobná hostina: Chamman Chamman: Hody na hody: milostný príbeh o pohodlí, túžbe a umení jednoduchého varenia

Recenzie čitateľov

Hostina chudáka od Elissy Altmanovej sú nádherne spracované memoáre, v ktorých sa prelínajú témy jedla, lásky a rodiny. Prostredníctvom živých opisov a emotívneho rozprávania sa Altmanová delí o svoje zážitky z dospievania v domácnosti s komplikovaným vzťahom k jedlu, ktorý formovali protichodné postoje jej rodičov. Kniha zachytáva jej cestu za objavovaním jednoduchých radostí z varenia a spoločného stravovania s partnerkou Susan, pričom skúma témy nostalgie a lásky.

Kniha sa vyznačuje bohatým, viacvrstvovým rozprávaním, autentickými citovými väzbami a nostalgickými odkazmi na jedlo, ktoré v čitateľoch vyvolávajú osobné spomienky. Altmanovej písanie sa opisuje ako krásne, vtipné a pútavé a ponúka hlboký ponor do jej lásky k jedlu a jeho úlohe vo vzťahoch. Mnohí čitatelia považujú spojenie memoárov a receptov za očarujúce a oceňujú obyčajný, ale intímny charakter opisovaného jedla.

Niektorí čitatelia mali pocit, že humor je príliš suchý a miestami sarkastický, čo nemusí každému vyhovovať. Niekoľko recenzií spomínalo, že tempo knihy ku koncu upadá a že niektoré vzťahy, najmä partnerské, sa zdali byť menej rozvinuté. Okrem toho bola ako nedostatok označená absencia vizuálnych prvkov, napríklad fotografií v knihe. Celkovo sa niektorým čitateľom, ktorí túžili po hlbšom spojení s autorom, zdal zážitok trochu nesúvislý.

(na základe 72 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Poor Man's Feast: A Love Story of Comfort, Desire, and the Art of Simple Cooking

Obsah knihy:

"(A) smart yet tender tale.... Niekedy srdcervúci, často zábavný... jeden z najlepších memoárov o jedle posledných rokov." -- The New York Times Book Review

Pre ženu vychovávanú matkou posadnutou hmotnosťou a otcom, ktorý sa vzbúril tým, že svoju dcéru posielal na opulentné jedlá do takých špičkových reštaurácií, ako sú Le Pavillon a La Grenouille, môže byť jedlo nepríjemnou záležitosťou. Niežeby to Elissu Altmanovú zastavilo v jej kulinárskej kariére. Všetko, čo Elissa varila, bolo inšpirované francúzskou vysokou kuchyňou, ktorú si kedysi tajne vychutnávala so svojím otcom, od vzácnych divých vtákov, ktoré podávala na extravagantných večierkoch v jej malom newyorskom byte, až po osem foriem na timbale, ktoré si kúpila od Dean & Deluca, len aby mohla robiť svoje jedlá vysoké.

Všetka táto elegancia bola spochybnená, keď sa Elissa zamilovala do Susan, ženy z malého mesta, ktorej predstava o vynikajúcom stolovaní bola rustikálna večera podávaná na najlepšom televíznom podnose z výpredaja. Susanina oddanosť jednoduchému životu Elissu ohromila, aj keď navždy zmenila jej zmýšľanie o jedle - a o rodine, ktorá ju naučila všetko, čomu o ňom rozumie.

Kniha Hostina chudáka, ktorá vychádza z blogu oceneného cenou Jamesa Bearda a je plná dvadsiatich šiestich chutných receptov, je bolestne úprimnou, často až smiešnou cestou jednej ženy za zmierením sa s jedlom a nájdením trvalej lásky.

"Odvážny, veľkorysý príbeh o rodine, jedle a hľadaní cesty domov." --Molly Wizenbergová, autorka bestselleru A Homemade Life (Domáci život), ktorý vydáva New York Times.

"Svetlé písanie." -- Publishers Weekly.

"Pripomína Elizabeth Davidovú, M. F. K. Fisherovú, A. J. Lieblingovú... odráža Laurie Colwinovú a jej chválu jednoduchého, domáceho, "skutočného" jedla." - W. W. -- New York Journal of Books.

"Krásny príbeh." --Deborah Madisonová, autorka knihy Vegetariánske varenie pre každého, ocenenej cenou Jamesa Bearda.