Cestoviny do vrecka: Inšpirované večere, ktoré si môžete uvariť za pochodu: Kuchařka: Kuchařka na rýchle použitie

Recenzie čitateľov

Back Pocket Pasta by Colu Henry je chválená kuchárska kniha s rýchlymi a jednoduchými receptami na cestoviny. Recenzenti oceňujú dobre napísané recepty, krásne ilustrácie a použitie ľahko dostupných surovín. Kniha sa opisuje ako inšpiratívna a praktická, takže je vhodná pre domácich kuchárov všetkých úrovní. V niektorých prípadoch sa uvádzajú problémy s konkrétnymi receptami a negatívna skúsenosť s poškodenou knihou, ale celkovo sú ohlasy prevažne pozitívne.

Dobre napísané a prístupné recepty, krásne fotografie, inšpirácie na jednoduché jedlá na každý deň, množstvo klasických a kreatívnych jedál z cestovín, rýchly čas prípravy a priateľské anekdoty spríjemňujú varenie.

Niektoré recepty môžu byť príliš zjednodušené alebo nepriliehavé pre určité chute a jeden recenzent spomenul, že dostal poškodenú knihu s prevrátenými stranami.

(na základe 93 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Back Pocket Pasta: Inspired Dinners to Cook on the Fly: A Cookbook

Obsah knihy:

Tu je viac ako 75 sofistikovaných jedál z cestovín, ktoré sa dajú pripraviť za rovnaký čas, aký je potrebný na uvarenie vody.

Kniha Cestoviny do vrecka ukazuje, že dobre vybavená kuchyňa a niekoľko sezónnych surovín môžu byť hnacou silou chutných a jednoducho pripravených jedál. Základné suroviny zo špajze - hŕstka položiek, ktoré vám pomôžu zlepšiť vašu hru na večeru - vám dajú náskok, keď príde 18.00, takže môžete začať variť v hlave cestou z práce. Ak napríklad viete, že máte konzervu ančovičiek, kus parmezánu a strúhanku panko, môžete si vziať čerstvú kapustu a pripraviť si toskánske kapustové cestoviny "Caesar". Alebo ak máte kapary, vločky červenej papriky a citrón, môžete si pripraviť Linguine s rýchlym chilli olejom. Vďaka geniálnym kombináciám chutí, nádherným fotografiám ku každému receptu a inteligentnému sprievodcovi kokteilmi a vínom, ktoré sa ľahko pijú, vás kniha Back Pocket Pasta inšpiruje k rýchlejšej príprave lepších jedál.

"Kto by povedal, že len päť ingrediencií môže chutiť ako kúzlo?! " -- Refinery29.