Cestovanie s cukrom: Kroniky globálnej epidémie

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka hlboké skúmanie cukrovky, kolonializmu a vplyvu cukrových plantáží na základe autorových skúseností z Belize. Je dobre preskúmaná a pútavá, čo z nej robí významné čítanie pre tých, ktorí sa zaujímajú o dejiny medicíny a sociálne otázky.

Dobre preskúmaná, informatívna, pútavo napísaná, poskytuje dôkladný prehľad o cukrovke, zdôrazňuje dôležité sociálne a historické súvislosti a obsahuje osobné príbehy z autorových skúseností v Belize.

V recenzii sa výslovne neuvádzajú žiadne zápory, ale autor naznačuje želanie väčšej energie a sústredenia, čo by mohlo znamenať, že kniha si vyžaduje od čitateľa značné nasadenie.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Traveling with Sugar: Chronicles of a Global Epidemic

Obsah knihy:

V knihe Cestovanie s cukrom je rastúca epidémia cukrovky vnímaná ako súčasť päťstoročnej globálnej histórie sladkosti a moci. Uprostred desivých zranení, meniacich sa tiel, amputovaných končatín a predčasných úmrtí mnohí ľudia v Karibiku a Strednej Amerike nazývajú túto chorobu jednoducho "cukrom" - alebo, ako niektorí hovoria v Belize, "cestovaním s cukrom".

Táto kniha, ktorá vznikala desať rokov, sa odvíja ako séria kr nic - slovo, ktoré znamená pomaly sa rozvíjajúci príbeh a zároveň pomaly sa rozvíjajúcu chorobu. Je profilom starostlivej práce tých, ktorí "s tým ešte stále bojujú", pretože zápasia s nerovnakou materiálnou infraštruktúrou a znepokojujúcimi dilemami.

Tvárou v tvár novej inkarnácii cukru v krvi sa títo jednotlivci vyjadrujú k nesprávnym poznatkom vedy a politiky, ktoré predčasne považujú ich stratené končatiny a smrť za normálnu. Umenie ich rodín udržiavať a opravovať osvetľuje prebiehajúce boje o prežitie a pretvorenie väčších systémov potravín, pôdy, technológií a medicíny.