Celiac Disease: Etiology, Diagnosis and Treatment
Celiakia je typ dlhodobého autoimunitného ochorenia. Postihuje najmä tenké črevo, v ktorom sa u ľudí vyvíja neznášanlivosť lepku, ktorý sa nachádza v potravinách, ako je jačmeň, pšenica a raž.
Klasické príznaky celiakie zahŕňajú gastrointestinálne problémy, ako je strata chuti do jedla, nadúvanie brucha, chronická hnačka a malabsorpcia. Zvyčajne sa začínajú vo veku od šiestich mesiacov do dvoch rokov. Existuje niekoľko neklasických príznakov, ktoré sú bežné u jedincov starších ako dva roky.
Môžu zahŕňať buď chýbajúce alebo mierne gastrointestinálne príznaky, ktoré môžu postihnúť ktorúkoľvek časť ľudského tela, alebo žiadne výrazné príznaky. Diagnostika sa zvyčajne vykonáva prostredníctvom črevnej biopsie a rôznych krvných testov na protilátky, ktoré uľahčuje konkrétne genetické testovanie.
Ochorenie sa dá liečiť dodržiavaním povinnej bezlepkovej diéty počas celého života. Pomáha obnoviť črevnú výstelku a znižuje riziko spojené s ochorením. Táto kniha obsahuje niektoré prelomové štúdie o celiakii.
Jej cieľom je objasniť etiológiu, diagnostiku a liečbu tohto ochorenia. Táto kniha je vhodná pre študentov, ktorí hľadajú podrobné informácie o tomto ochorení, ako aj pre odborníkov.
