Celiakia a život bez lepku: Základná príručka pre novo diagnostikovaných

Recenzie čitateľov

Kniha je všeobecne dobre prijímaná ako užitočný zdroj informácií pre tých, ktorým bola novo diagnostikovaná celiakia alebo citlivosť na lepok. Čitatelia oceňujú jej prístupnosť, osobné príbehy a praktické rady, ale niektorí poznamenali, že jej chýba hĺbka lekárskych vysvetlení a nebola niekoľko rokov aktualizovaná.

⬤ Je napísaná jednoduchým jazykom a dobre organizovaná, takže je ľahko zrozumiteľná.
⬤ Obsahuje osobné príbehy, ktoré majú ohlas u čitateľov a dodávajú im kontext.
⬤ Poskytuje praktické rady, jednoduché recepty a stratégie bezpečného stravovania.
⬤ Ponúka povzbudivý a pozitívny pohľad na bezlepkový život.
⬤ Pomáha pri zvládaní emocionálnych a sociálnych výziev spojených s diagnózou.

⬤ Niektorí čitatelia majú pocit, že príliš zjednodušuje zložité otázky týkajúce sa citlivosti na lepok a celiakie.
⬤ Chýba hĺbka medicínskych aspektov týchto ochorení, čo vedie k sklamaniu tých, ktorí hľadajú podrobné informácie.
⬤ Nie je aktualizovaná od roku 2008, takže niektoré časti obsahu sú potenciálne zastarané.
⬤ Obsahuje veľa osobných príbehov s menším dôrazom na podstatné praktické informácie.

(na základe 124 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Celiac Disease and Living Gluten-Free: An Essential Guide for the Newly Diagnosed

Obsah knihy:

Ak vám práve diagnostikovali celiakiu, nie ste sami: až 1 zo 133 Američanov má toto autoimunitné ochorenie charakterizované neschopnosťou stráviť lepok, bielkovinu obsiahnutú v pšenici a iných obilninách. Desať rokov boli gastrointestinálne príznaky Jules Shepardovej nesprávne diagnostikované. Nakoniec bola diagnostikovaná a nasledujúci rok zažívala horskú dráhu emócií a chorôb, keď metódou pokusov a omylov zisťovala, čo môže a čo nemôže jesť.

Teraz v knihe Prvý rok(R) celiakie a bezlepkový život Shepardová vysvetľuje všetko, čo sa musíte naučiť a urobiť, keď vám alebo niekomu z vašej rodiny diagnostikujú celiakiu.

- Ako celiakia ovplyvňuje celé vaše telo.

- Stravovanie bez lepku (a vyhýbanie sa skrytým gluténom)

- Ochrana vašej kuchyne pred krížovou kontamináciou.

- Môžem piť alkohol?

- Celiakia a plodnosť.

- Vyhľadávanie podporných skupín.

- Rodičovstvo dieťaťa s celiakiou.

- Stravovanie, cestovanie a zábava.

Tento jedinečný sprievodca uprednostňuje všetky pre vás najdôležitejšie informácie o zmene stravovania a životného štýlu. Deň po dni, týždeň po týždni, mesiac po mesiaci sa dozviete, ako bezpečne zmeniť svoj jedálniček, zvládať príznaky a prispôsobiť sa životu bez lepku. Kniha Prvý rok(R) Celiakia a život bez lepku, doplnená o jednoduché a chutné recepty na bezlepkové pečenie, je vaším základným sprievodcom zdravým životom.