Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha „Cake Magic!“ je veľmi dobre prijímaná pre svoje všestranné recepty, jasné pokyny a krásne vizuálne spracovanie, vďaka čomu je vhodná pre začínajúcich aj skúsených pekárov. Používatelia oceňujú kreatívne miešanie a kombinovanie chutí, ako aj podrobné základné recepty na koláče, sirupy a polevy. Zatiaľ čo mnohí našli pri pečení z tejto knihy úspech a potešenie, niektorí vyjadrili nespokojnosť s únavným prechádzaním viacerých strán, ako aj so sladkosťou niektorých receptov.
Výhody:Univerzálne a prispôsobiteľné základné recepty, jasné pokyny, krásne fotografie, vhodné pre všetky úrovne zručností pri pečení, ponúka kreatívne možnosti kombinovania, obsahuje bezlepkové a paleo varianty, príjemný štýl písania, nabáda k experimentovaniu.
Nevýhody:Pohyb po viacerých stránkach môže byť únavný, niektoré recepty môžu byť pre určité chute príliš sladké a neskúseným pekárom môžu chýbať konkrétne pokyny.
(na základe 146 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Cake Magic!: Mix & Match Your Way to 100 Amazing Combinations
Obsah knihy:
Vyberte si cesto, ochuťte ho sirupom, pridajte polevu - je to kúzlo.
Chcete niečo dekadentné a vláčne? Najtmavší čokoládový koláč + karamelový sirup + sladová poleva z mliečnej čokolády + rozdrvené cukríky = cukríkový koláč. Alebo čo tak orechová torta ako Elvis: arašidové maslo + slaninový sirup + poleva Nutella, s kandizovanou slaninou. Vskutku vhodné pre kráľa.
Tento inovatívny a pozoruhodne jednoduchý spôsob pečenia šťavnatých, aromatických koláčov je receptom na koláčovú blaženosť. Kúzlo torty je plnofarebná vizuálna kuchárska kniha - fotografie v prednej časti, recepty v zadnej časti - a je prvým krokom v dobrodružstve každého pekára. Obsahuje cenné tipy na pečenie, vegánske a bezlepkové varianty a návody na úpravu receptov na prípravu tort v tvare plechu, bábovky a koláčikov.
