Cake Keeper Cakes: 100 jednoduchých receptov na výnimočné torty, torty na desiatu, torty na občerstvenie a iné dobroty, ktoré sa dajú zjesť do poslednej omrvinky

Recenzie čitateľov

Celkovo kniha získala od používateľov zmiešané hodnotenia. Mnohí pekári oceňujú rozmanitosť receptov na koláče, jednoduchosť návodov a atraktívne chute. Viacerí recenzenti však poukázali na problémy s klesajúcimi koláčmi, nevyváženými pomermi ingrediencií a niektorými neuspokojivými chuťami.

Kuchárska kniha ponúka veľké množstvo receptov na koláče vrátane zákuskov, bochníkov a buchiet. Mnohí recenzenti považovali pokyny za jasné a koláče za jednoduché na prípravu. Kniha obsahuje užitočný úvodný materiál, krásne fotografie a zaujímavé chute. Niektorí používatelia ju chválili za to, že poskytuje chutné, vlhké koláče, ktoré nie sú príliš sladké, takže je vhodná na každodenné pečenie.

Niekoľko používateľov uviedlo problémy s klesajúcimi koláčmi a nepečenými stredmi, a to napriek starostlivému dodržiavaniu receptov. Niektorí sa sťažovali na nevýrazné alebo nezaujímavé chute, čo viedlo k sklamaniu po vyskúšaní receptov. Niekoľko ľudí uviedlo, že vyváženosť zložiek v niektorých receptoch sa zdala byť nesprávna, čo ovplyvnilo konečný výsledok. Pre niektorých čitateľov bol nevýhodou aj nedostatok fotografií ku každému receptu.

(na základe 48 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cake Keeper Cakes: 100 Simple Recipes for Extraordinary Bundt Cakes, Pound Cakes, Snacking Cakes, and Other Good-To-The-Last-Crumb Treats

Obsah knihy:

Len málo vecí je tak uspokojujúcich ako sladké občerstvenie, ktoré je lahodne vlhké.

Preto vynechajte nádobu na sušienky a zamierte k torte. Lauren Chattmanová, autorka knihy Dessert Express, v knihe Cake Keeper Cakes predstavuje jednoduché a chutné recepty, ktoré vydržia každodenné jedenie.

Medzi Laurenine nebeské výtvory, ktoré pripravila len z tých najzdravších surovín, patrí Espresso-Hazelnut Bundt Cake, Banánový a horkosladký čokoládový koláč, Citrusový koláč, Malinové žlté koláčové štvorce a Mississippi Mud Cake. Táto opojná kuchárska kniha, navrhnutá s ohľadom na zaneprázdnených pekárov, ukazuje, ako pripraviť trvanlivé koláče ako kedysi mama, a to za oveľa kratší čas.