Brownieho denníky: Moje recepty na šťastné chvíle, zlomené srdcia a všetko medzi tým

Recenzie čitateľov

The Brownie Diaries od Leah Hyslopovej je veľmi chválená kuchárska kniha, ktorá obsahuje širokú škálu receptov na brownie a blondínky, doplnených rozkošnými vinetami a humorom. Recepty sa považujú za jednoduché pre začiatočníkov aj skúsených pekárov. Kniha obsahuje krásne fotografie a pútavé písanie. Niektorí čitatelia však vyjadrili obavy z meraní a ingrediencií výlučne v Spojenom kráľovstve, čo by mohlo predstavovať problém pre amerických pekárov.

⬤ Široká škála atraktívnych receptov na brownie a blondínky.
⬤ Jednoduché pokyny vhodné pre všetky úrovne zručnosti.
⬤ Krásne fotografie sprevádzajúce každý recept.
⬤ Pútavý a vtipný štýl písania.
⬤ Užitočné vysvetlenia techník pečenia a vedy o potravinách.

⬤ V receptoch sa používajú metrické miery, čo môže vyžadovať prepočet pre amerických čitateľov.
⬤ Niektorí čitatelia si želajú viac fotografií.
⬤ Niekoľko receptov si môže vyžadovať ingrediencie, ktoré sú jedinečné pre Britániu, čo sťažuje ich získanie pre pekárov, ktorí nie sú z Veľkej Británie.

(na základe 16 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Brownie Diaries: My Recipes for Happy Times, Heartbreak and Everything in Between

Obsah knihy:

50 moderných receptov na najobľúbenejšiu čokoládovú pochúťku na svete.

Zábavný a užívateľsky prívetivý Brownie diár ponúka riešenia na všetky veľké i malé životné výzvy založené na brownie. Na týchto stránkach nájdete dokonalé koláčiky na každú príležitosť, od koláčikov na upokojenie, ako je koláčik „Feeling Lonesome Tonight“ (poctivý odvar zo základných surovín v špajze, ako je arašidové maslo a rozdrvené sušienky), až po koláčiky na oslavu, ako je koláčik „I Think I Love You“ (s malinovým tvarohovým koláčom).

Uviazli ste doma počas daždivého nedeľného popoludnia? Aj na to je tu brownie, spolu s brownie inšpirovanými obmenami klasických receptov na sušienky a zmrzlinové poháre. Kniha The Brownie Diaries, doplnená o kakaový prach, zaujímavosti o koláčikoch a rýchle riešenia, aby sa vám koláčiky nepotopili, je ideálnou knihou pre všetkých milovníkov koláčikov.