Brandy koktaily

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 14 hlasoch.

Pôvodný názov:

Brandy Cocktails

Obsah knihy:

Táto vynikajúca malá kniha obsahuje výber 50 receptov na brandy, od najobľúbenejších zmesí, ako sú Memphis Belle, Strawberry Daiquiri a Sidecar, až po nové trendy zmesi, ako sú Sundowner, Stinger a Dizzy Dame. V úvode knihy je načrtnutá história brandy a jeho rastúca popularita medzi znalcami koktailov a sú opísané rôzne druhy brandy, od najlepšieho koňaku a armaňaku z Francúzska až po španielske brandy de Jerez, grécku Metaxu a latinskoamerické Pisco.

Nájdete tu aj návod, ako brandy podávať, aké špecializované vybavenie budete potrebovať a aké druhy pohárov je najlepšie používať. Krok za krokom sú tu uvedené triky, ako je drvenie ľadu, mrznutie pohárov a výroba ovocných twistov, ako aj profesionálne barmanské tipy.

Recepty vysvetľujú históriu koktailov, obsahujú anekdoty a poskytujú odborné tipy, ako pripraviť a podávať hotový nápoj. Od klasických koktailov Brandy Alexander a Lake Como až po Apple Sour, Brandy Melba, Savoy Hotel a The Last Goodbye; či už plánujete úžasnú koktailovú párty, alebo chcete zapôsobiť na hostí pri večeri drzým aperitívom; táto kniha vám pomôže vychutnať si brandy na nespočetné množstvo spôsobov.