Bourbon: Vzostup, pád a znovuzrodenie americkej whiskey

Recenzie čitateľov

Kniha „Bourbon: Vzostup, pád a znovuzrodenie americkej whiskey“ od Freda Minnicka je oceňovaná za dôkladný výskum a pútavé rozprávanie o histórii bourbonu, ktoré zahŕňa jeho vývoj od vzniku až po znovuzrodenie. Recenzenti oceňujú jeho objektívny tón, pohľad na bourbonový priemysel a súvislosti s americkou históriou. Niektorí ju však považujú za hutnú a miestami akademickú, pričom sa rozchádzajú názory na kvalitu obalu a väzby knihy.

⬤ Dobre preskúmané a informatívne
⬤ pútavé rozprávanie s humorom
⬤ bohaté historické poznatky a súvislosti s americkými dejinami
⬤ vizuálne príťažlivé vydanie v tvrdej väzbe
⬤ osloví nadšencov bourbonu aj bežných čitateľov.

⬤ Niektorí čitatelia považovali prvú polovicu knihy za roztrieštenú a menej pútavú
⬤ problémy s obalom knihy, ktoré viedli k jej poškodeniu pri doručení
⬤ kritizovaná kvalita väzby
⬤ nedostatočné zameranie na významné osobnosti v odvetví
⬤ niektoré časti písané učebnicovým štýlom môžu odradiť bežných čitateľov.

(na základe 94 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Bourbon: The Rise, Fall, and Rebirth of an American Whiskey

Obsah knihy:

Amerika sa raz a navždy dozvedela, kto je pravdepodobným vynálezcom jej obľúbeného bourbonu. Bourbon nie je len alkohol - tento jantárový nápoj je hlboko zakorenený v americkej kultúre a zapletený do americkej histórie.

Od počiatkov surového kukuričného liehu až po nespočetné liehovary, ktoré sa dnes rozrástli po celej krajine, sa bourbon stal symbolom Ameriky. V knihe Bourbon: The Rise, Fall, and Rebirth of an American Whiskey sleduje oceňovaný autor liehovín Fred Minnick celú históriu bourbonu od roku 1700, keď írski, škótski a francúzski osadníci zakladali v Novom svete pálenice a vyrábali destiláty, až po dnešné znovuzrodenie. Odborne a podrobne opisuje aj rozhodujúcu úlohu, ktorú tento destilát zohrával v kultúrnych a dokonca aj politických dejinách národa - od Kongresu, ktorý prijímal zákony na ochranu whisky, až po spotrebiteľov, ktorí stáli v dlhých radoch, len aby videli vzácnu fľašu Pappy Van Winkle - a dopĺňa to viac ako 100 ilustráciami a fotografiami.

A čo je najdôležitejšie, Minnick skúma záhadu, kto pravdepodobne vytvoril sladký kukuričný likér, ktorý dnes poznáme ako bourbon. Skúma mužov, ktorí boli v priebehu času označovaní za jeho vynálezcov - od bratranca Daniela Boonea až po baptistického kazateľa Elijaha Craiga - a na základe nových výskumov a nikdy predtým nevidenej dokumentácie odpovedá na otázku, kto si zaslúži uznanie.