Bourbon Curious: Degustačný sprievodca pre zbehlejších pijanov s degustačnými poznámkami k desiatkam nových bourbonov

Recenzie čitateľov

Kniha je komplexným sprievodcom po bourbone, ktorý sa teší veľkému záujmu nováčikov aj nadšencov. Zahŕňa históriu, výrobný proces a degustačné poznámky, vďaka čomu je pre čitateľov informatívna a príjemná.

Informatívna s veľkým obsahom o bourbone a whiskey, dobre štruktúrovaná s informáciami o histórii a ochutnávkach, vhodná pre všetky úrovne nadšencov bourbonu, ľahko sa číta a je skvelým darčekom.

Niektorí čitatelia zistili, že kniha je menšia, ako očakávali, s malým písmom, čo nemusí byť vhodné ako výstavná kniha na konferenčný stolík.

(na základe 16 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Bourbon Curious: A Tasting Guide for the Savvy Drinker with Tasting Notes for Dozens of New Bourbons

Obsah knihy:

„Svet čakal na túto knihu.“

-- Jeffrey Morganthaler, autor kníh The Bar Book a Drinking Distilled.

V knihe Bourbon Curious: A Tasting Guide for the Savvy Drinker (Zvedavý bourbon: Degustačný sprievodca pre skúsených pijanov) vytvoril Fred Minnick, držiteľ ocenenia za whisky a autor bestsellerov denníka Wall Street Journal, prehľadnú interaktívnu degustačnú cestu, ktorá vám pomôže vybrať si bourbony zo sudov na základe vašich chuťových preferencií. Minnick využíva tie isté princípy degustácie, ktoré ponúka vo svojich kurzoch v Kentucky Derby Museum a ako porotca na svetovej súťaži destilátov v San Franciscu, a preto odmieta marketing značiek a hodnotí len chuť tejto americkej whiskey.

Bourbon Curious rozdeľuje bourbon do štyroch hlavných chuťových profilov - obilný, muškátový, karamelový a škoricový. Hoci sa mnohé bourbony môžu pochváliť všetkými štyrmi chuťovými tónmi, jeden lahodný pocit zvyčajne prevažuje nad ostatnými. Táto kniha odhaľuje prevládajúce chute viac ako 50 značiek bourbonu a navrhuje recepty na koktaily, ktoré ich dopĺňajú. Okrem toho Minnick venuje určitý čas vyvracaniu mýtov o bourbone, odhaľuje jeho záhady a skúma tajomstvá liehovarníkov, pričom odhaľuje recepty, ktoré nenájdete na etikete fľaše.

Toto aktualizované vydanie obsahuje všetky najlepšie nové bourbony a revidované degustačné poznámky ku všetkým bourbonom, ktoré prešli od pôvodného vydania podstatnou zmenou. Rovnako ako dobrý bourbon, aj Bourbon Curious je prístupný všetkým.