Botanik a vinohradník: Ako bolo víno zachránené pre svet

Recenzie čitateľov

V recenziách na knihu Botanik a vinohradník sa vyzdvihuje podrobné preskúmanie krízy spôsobenej fyloxérou, ktorá v 19. storočí takmer zničila európske vinice. Hoci mnohí recenzenti oceňujú dôkladný výskum a podmanivý štýl rozprávania, ktorý pripomína detektívku, niektorí považujú písanie za hutné a opakujúce sa, čo vedie k menej pútavému zážitku pre bežných čitateľov. Kniha je chválená za historický kontext a vzájomné pôsobenie vedy a vinohradníctva, ale kritizovaná za prílišné zameranie na aspekt hmyzu a nedostatočné pokrytie širších kultúrnych dejín.

Podrobný výskum, pútavý štýl rozprávania, presvedčivý historický kontext, zaujímavý vedecký a spoločenský vplyv fyloxéry, vhodné pre milovníkov vína a histórie.

Hutné písanie, ktoré môže byť ťažko zrozumiteľné, opakujúci sa obsah, zameranie na hmyz skôr ako na vinársku kultúru, neorganizovanosť v rozprávaní a mohlo by byť menej príťažlivé pre bežných čitateľov.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Botanist and the Vintner: How Wine Was Saved for the World

Obsah knihy:

V polovici 60. rokov 19.

storočia začala vinná réva v juhovýchodnom Francúzsku nevysvetliteľne chradnúť a odumierať. Jules-Emile Planchon, botanik z Montpellier, bol vyslaný na vyšetrovanie. Zistil, že korene viniča sú pokryté mikroskopickým žltým hmyzom.

Čo to bolo za hmyz a odkiaľ sa vzal, bolo záhadou. Nákaza postupovala s neúnavnosťou inváznej armády a v priebehu niekoľkých rokov sa rozšírila po celej Európe od Portugalska až po Krym.

Vinársky priemysel bol na pokraji katastrofy. Francúzska vláda ponúkla za nápravu odmenu tristo tisíc zlatých frankov.

Planchon veril, že má odpoveď, a rozhodol sa ju dokázať. Strhujúci a opojný román Botanik a vinohradník oživuje jednu z najvýznamnejších, hoci málo známych udalostí v dejinách vína.