Boba čaj: Boba čaj: Príručka pre dospelých a deti na zvýšenie energie, posilnenie imunitného systému a zlepšenie zdravia srdca pomocou čaju Boba

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Boba Tea: The Adult and Kid's Guide to boost Energy, Immune System and improve Heart Health with Bubble Tea

Obsah knihy:

Bublinkový čaj sa stal populárnym na Taiwane v 80. rokoch 20. storočia; pôvodný vynálezca však nie je známy. Väčšie tapiokové perly sa prispôsobili a rýchlo nahradili drobné perly. Hneď potom sa stali populárne rôzne príchute, najmä ovocné. Príchute sa mohli pridávať pomocou prášku, dužiny alebo sirupu do extraktu z oolongu, čierneho alebo zeleného čaju, ktorý sa potom pretrepával s ľadom v koktailovom šejkri. Čajová zmes sa potom naleje priamo do šálky s príchuťami.

V súčasnosti sú k dispozícii rôzne obchody, ktoré sa zameriavajú na bublinkový čaj. Niektoré kaviarne používajú plastové viečka, ale ešte viac autentických obchodov s bublinkovým čajom, ktoré podávajú nápoje s využitím stroja, ktorý to najlepšie v šálke uzavrie plastovým celofánom. Druhá metóda umožňuje, aby sa čaj v servírovacom pohári pretrepal a pomohol mu byť bez rozliatia, kým sa ho človek nechystá vypiť. Celofán sa potom prepichne dostatočne veľkou slamkou, ktorá umožňuje podávanie polevy.

Dnes sa na Taiwane najčastejšie hovorí o tomto nápoji ako o perlovom mliečnom čaji (zhēn zhū nǎi ch, alebo skrátene zhēn nǎi). Objavili sa aj ďalšie príchute, ako napríklad čierny čaj a hnedý cukor.

Túto knihu si musíte prečítať a našli by ste v nej ohromujúci pohľad na celú myšlienku Bubble Tea.