Biblia potravinovej intolerancie

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje komplexný prehľad potravinových intolerancií, ich príznakov a liečby a slúži ako užitočný zdroj informácií pre tých, ktorí chcú pochopiť a zvládnuť svoje zdravotné problémy súvisiace s potravinami. Obsahuje cenné recepty a rady, ale má určité obmedzenia, pokiaľ ide o vedecké dôkazy a inšpiráciu receptov.

⬤ Prehľadná, informatívna a dôkladná
⬤ užitočná na pochopenie potravinových intolerancií a ich príznakov
⬤ skvelé recepty a praktické rady
⬤ užitočná na začatie rozhovorov o zmenách v stravovaní
⬤ slúži ako dobrá príručka.

⬤ Chýba vedecké podloženie niektorých tvrdení
⬤ v neskorších kapitolách sa môže opakovať
⬤ niektoré recepty sa môžu ťažko dodržiavať alebo sa ťažko hľadajú prísady
⬤ niektorí čitatelia považovali recepty za neinšpiratívne.

(na základe 38 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Food Intolerance Bible

Obsah knihy:

Definitívny sprievodca zameraný na potravinovú intoleranciu a jej zvrátenie od popredného britského odborníka na výživu Antonyho Haynesa a Antoinette Savillovej, ocenenej za kuchárske diela Glenfiddich. Bezbolestný plán, ktorý pomôže ľuďom s potravinovými alergiami, chronickou únavou, candidou a mnohými ďalšími problémami. Obsahuje viac ako 70 chutných receptov.

Nepostrádateľná kniha pre každého, kto trpí potravinovou intoleranciou.

Renomovaný odborník na výživu z Harley Street Antony Haynes predstavuje svoj päťdielny plán na riešenie potravinovej intolerancie, ktorý môžu čitatelia zaviesť do praxe s pomocou receptov od Antoinette Savillovej (autorky kníh Lose Wheat, Lose Weight a The Gluten, Wheat and Dairy Free Cookbook. )

Tento plán (ktorý sa pravidelne predpisuje na populárnej klinike Antony na Harley Street) poskytuje úvod do diéty a obsahuje výber viac ako 70 receptov, ktoré zvyčajne neobsahujú bežné alergény, ako aj cukor a kvasnice. Recepty sú vhodné pre všetkých, od tých najcitlivejších až po tých, ktorí sú na ceste k uzdraveniu.

Obsahuje informácie a rady o príčinách a liečbe intolerancie, netesnosti čriev a kandidy, priateľskej flóre, spôsobe posilnenia črevnej výstelky a ďalších kľúčových otázkach.

Recepty obsahujú: Chladená polievka z cukety a mäty - Rigatoni, olivy a pečená tekvica - Lasagne s lososom a omáčkou z kozieho syra - Pečené kalamáre s pestovým dresingom - Rizoto s kuracím mäsom, feniklom a píniovými orieškami - Marhuľový a mandľový koláč - Škoricovo-mrkvový chlieb.