Biblia dehydrátora: Obsahuje viac ako 400 receptov

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatá pre svoje komplexné pokrytie techník dehydratácie potravín a receptov, čo z nej robí cenný zdroj informácií pre začiatočníkov aj skúsených používateľov. Mnohí oceňujú jej inštruktážny obsah a rozmanitosť receptov, zatiaľ čo niektorí uprednostňujú viac tipov na riešenie problémov a obrázkov. Celkovo je považovaná za vynikajúci doplnok každej kuchyne zameranej na uchovávanie potravín.

Informatívne a podrobné pokrytie dehydratácie potravín, vynikajúce recepty na občerstvenie a jedlá, užitočné tabuľky na prípravu potravín, obsahuje tipy na riešenie problémov, vhodné pre začiatočníkov aj skúsených používateľov, užitočné pre prípravu a udržateľnosť a atraktívne usporiadanie.

Niektoré recepty majú podobný čas sušenia, želanie mať viac informácií o riešení problémov, uprednostňovanie väčšieho počtu vizuálnych pomôcok (fotografií) a sťažnosť na väzbu knihy, ktorá sa ťažko ovláda.

(na základe 772 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Dehydrator Bible: Includes Over 400 Recipes

Obsah knihy:

Nová aktualizácia najpredávanejšej knihy vo svojom odbore - 100 000 výtlačkov.

Sezónnosť stále ovplyvňuje kvalitu, množstvo a cenu dobrého jedla, či už si ho vypestujete sami, kúpite na miestnom trhu alebo čerstvé v bežnom supermarkete. Má zmysel zachovať si kvalitu potravín aj na obdobie, keď ich nie je toľko alebo nie sú vôbec k dispozícii. Dehydratácia potravín s touto úžasnou knihou je jednoduchá a vytvára chutné jedlo po celý rok.

Zapojením starých postupov dehydratácie potravín naplno využijete to, čo ponúka príroda. Stále sú tu všetky úžasné recepty a bonusová časť o všetkom od pochúťok pre domáce zvieratá až po remeslá a domáce darčeky. Čo sa zmenilo, je, že časť Všetko, čo potrebujete vedieť o dehydratácii potravín bola rozšírená o ešte komplexnejšie a úplnejšie informácie o dehydratácii potravín spolu s ešte väčším množstvom tipov a techník.

Nájdete tu viac ako 150 receptov na dehydratáciu všetkého od byliniek a korenín až po ovocie, zeleninu, mäso a ryby, plus viac ako 250 chutných receptov, v ktorých sa dehydratované potraviny skutočne používajú ako prísady. Použitie doma konzervovaných potravín pre domácnosť, karavan, loď alebo kemp nikdy nebolo jednoduchšie.

Vďaka prehľadným návodom na sušenie a časovým pokynom sa aj začínajúci kuchár bude cítiť ako skúsený profesionál.

Zasadiť niekoľko riadkov paradajok alebo fazule navyše, nazbierať veľa jahôd v čase ich najväčšieho výskytu alebo kúpiť veľký kôš čerstvo nazbieranej mrkvy sa môže neskôr naozaj oplatiť. Načítanie sušičky vám zabezpečí osobne sušené potraviny počas celého roka.