Bezlepkové dievča: Ako som našla jedlo, ktoré ma miluje späť... a ako to môžete urobiť aj vy

Recenzie čitateľov

Kniha je motivačnou knihou Shauna James Ahern, napísanou pre tých, ktorí neznášajú lepok alebo trpia celiakiou. Zdôrazňuje pozitívny prístup k prijatiu bezlepkového životného štýlu prostredníctvom osobných príbehov, humoru a vášne pre jedlo. Hoci obsahuje recepty, je to predovšetkým rozprávanie, ktoré inšpiruje čitateľov, aby našli radosť z varenia a bezlepkového stravovania.

⬤ Inšpirujúce a upokojujúce pre ľudí s neznášanlivosťou lepku.
⬤ Pútavý štýl písania plný humoru a osobných anekdot.
⬤ Podporuje pozitívny prístup k vareniu a jedlu.
⬤ Poskytuje úprimnú podporu a náhľad na život bez lepku.
⬤ Recepty sú jednoduché a prístupné aj pre začiatočníkov v kuchyni.
⬤ Otvára čitateľom oči pre nové možnosti stravovania.

⬤ Nie je to tradičná kuchárska kniha; niektorí čitatelia očakávajú podrobnejšie recepty.
⬤ Občasné nadmerné používanie špecifických fráz môže pôsobiť opakovane.
⬤ Niektorí čitatelia zistili, že sa príliš sústreďuje na varenie a málo na rozoberanie emocionálnych problémov bezlepkového života.
⬤ V niektorých častiach chýba dôkladná úprava.
⬤ Niektorí čitatelia chceli viac praktických rád pre zvládanie bezlepkovej diéty.

(na základe 123 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Gluten-Free Girl: How I Found the Food That Loves Me Back... & How You Can, Too

Obsah knihy:

Musíte sa vy alebo niekto z vašich blízkych vyhýbať určitým potravinám? Predstavte si, že by ste si počas medových týždňov v Ríme nedali pizzu alebo by ste na Vianoce vynechali cukrové koláčiky, ktoré pečie vaša sestra. Shauna James Ahernová rozumie vašej bolesti - doslova. Po rokoch nevysvetliteľného vyčerpania a nekonečných lekárskych testov našla úľavu v diagnóze celiakie. Po tom, čo sa vzdala lepku, sa naučila, ako žiť dobre a milovať jedlo plnšie. Teraz môže pomôcť aj vám.

V knihe Bezlepkové dievča sa Shauna James Ahernová delí o cestu, ktorá ju zmenila z typickej závislej od spracovaných potravín z generácie X na milovníčku zábavy. Ukáže vám, ako povedať áno bezlepkovému životnému štýlu a prijať úplne nový svet čerstvých potravín a chutí. Podelí sa s desiatkami receptov, ktoré si zamiluje každý, napríklad losos s ostružinovou omáčkou, čokoládový banánový chlieb a citrónové sušienky s olivovým olejom.

Kniha Bezlepkové dievča je sčasti memoárom, sčasti radou najlepšej kamarátky a sčasti kuchárskou knihou, ktorá vám vráti pružinu do kroku a do vášho jedálnička, jedno chutné jedlo za druhým.