Backcountry Cocktails: Civilizované nápoje pre divoké miesta

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoje prístupné a jedinečné recepty na koktaily, krásne fotografie a vzdelávací obsah, vďaka čomu vyniká medzi ostatnými knihami o koktailoch.

Prístupné recepty, krásne fotografie, usporiadané podľa ročných období, vzdelávací obsah, zábavné ilustrácie a príjemný, srdečný tón.

Niektorým čitateľom, ktorí dávajú prednosť zložitejším alebo ezoterickejším prípravám koktailov, sa môže zdať menej príťažlivá.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Backcountry Cocktails: Civilized Drinks for Wild Places

Obsah knihy:

Remeselné koktaily sa stretávajú v prírode v tejto živej oslave dobrých chvíľ a dobrého alkoholu od autorov knihy The Cocktail Workshop.

Čo by mohlo umocniť prirodzenú krásu krištáľovo čistého jazera, zasneženej hory alebo ohniska na dvore? Samozrejme, remeselným kokteilom! Takže sa uvelebte pri táboráku, zbaľte si chladničku na piknik pri jazere alebo si s priateľmi prenajmite horskú chatu - je čas vyraziť do lesa za dobrou náladou a dobrým alkoholom vďaka Backcountry Cocktails.

Táto kniha, inšpirovaná výnimočnou prírodnou krásou Bielych hôr v New Hampshire, je skutočnou oslavou zábavy v prírode - s desiatkami sezónne inšpirovaných a usporiadaných receptov, ktoré si môžete vychutnať vonku, či už ste na skorej jarnej túre alebo v polovici zimy. Každý recept od autorov Stevena Grasseho a Adama Eraceho z The Cocktail Workshop zachytáva energiu z výletu po chodníkoch vo vznešenej, ale zároveň prístupnej óde na remeselné koktaily a krásu prírody. Nezáleží na tom, aký štýl koktailovania preferujete, každý si tu nájde niečo pre seba, od koreneného kakaa po mrazené šumivé nápoje (ideálne na zabalenie ako pohostenie po popoludňajšej túre), a dokonca aj výtvory z plodín, ktoré váš zážitok spoja s okolitou krajinou. Všetky recepty sú navrhnuté tak, aby sa na ich prípravu použilo relatívne málo ingrediencií (pre ľahkú zbaliteľnosť) a aby boli prenosné aj kúpateľné - takže si ich môžete vychutnať bez ohľadu na to, aké dobrodružstvo máte na tento deň naplánované. Každá sezónna kapitola obsahuje aj niekoľko receptov na zábavu, ako napríklad chrumkavý liatinový pstruh s divokou zeleninou, "terénneho sprievodcu" s návodmi miestnych odborníkov na témy od liečivých rastlín až po konzervovanie ovocia, a návody pre domácich majstrov (napríklad kvasenie vlastnej zeleniny alebo hľadanie húb).