Baby Nosh: Bezlepkové dobroty na rastlinnej báze pre citlivé deti

Recenzie čitateľov

Kniha sa stretáva so zmiešaným prijatím, pričom mnohí používatelia chvália krásne obrázky, rozmanitosť receptov a ich príťažlivosť pre deti aj rodiny. Čelí však kritike za to, že je zavádzajúco označená ako „rastlinná“, pretože v niektorých receptoch sú zahrnuté vajcia a iné živočíšne produkty.

Krásne ilustrácie, chutné a ľahko použiteľné recepty, príťažlivé pre bábätká aj rodinné jedlá, užitočné informácie o veku pri receptoch, skvelé na zavedenie rozmanitosti v detskej strave, odporúčané mnohými rodičmi.

Zavádzajúce označenie ako „rastlinné“ kvôli zahrnutiu vajec a kozích výrobkov, niektoré recepty sú príliš zjednodušené, nie všetky recepty vyhovujú prísnej vegánskej diéte, sklamanie týkajúce sa živočíšnych výrobkov pri očakávaní výlučne rastlinných možností.

(na základe 21 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Baby Nosh: Plant-Based, Gluten-Free Goodness for Baby's Food Sensitivities

Obsah knihy:

Starostlivosť o bábätko alebo malé dieťa s potravinovou citlivosťou nikdy nie je zábavná - najmä ak netušíte, čo je jej pôvodcom. Zoznámte sa s Jennifer a Tanyou: dvoma modernými mamičkami, ktoré majú spolu sedem detí a dvadsaťpäť rokov skúseností s riešením problému, čím kŕmiť dieťa s nespolupracujúcim tráviacim traktom.

Táto kniha, napísaná úprimným, vtipným jazykom, v ktorom sa prejavuje búrlivá vášeň pre skutočné jedlo, učí čitateľov, čo sú niektorí bežní potravinoví delikventi, prečo je potravinová citlivosť v súčasnosti rozšírenejšia ako v minulosti, tajomstvá zostavenia dokonalej špajze a ako uvariť jedno jedlo, ktoré zasýti každého od šiestich mesiacov do šesťdesiatich rokov z jednoduchých, zdravých surovín.

Tu nájdete päťdesiat rastlinných, bezlepkových a ľahko stráviteľných receptov, ktoré sú nielen výživné, chutné a šetrné k črevám vášho dieťatka, ale sú vhodné aj pre celú rodinu. Nájdete tu dokonca aj hŕbu prírodných potravinových liekov na bolesti pri prerezávaní zúbkov, horúčky, prechladnutie a chrípku a ďalšie. Od batátových medailónikov cez jahodovo-čokoládovú nátierku, mrkvovo-zázvorové palacinky až po harmančekové hryzátka, Baby Nosh zjednoduší čas jedla a pomôže vášmu bábätku alebo batoľaťu prospievať.

Vydavateľstvo Skyhorse spolu s vydavateľstvami Good Books a Arcade vydáva širokú škálu kuchárskych kníh vrátane kníh o odšťavovaní, grilovaní, pečení, smažení, domácom varení piva a výrobe vína, pomalých varičoch a varení z liatiny. Úspešní sme boli aj s knihami o bezlepkovom varení, vegetariánskom a vegánskom varení, paleo, surovej strave a ďalších. V našom zozname nájdete francúzsku kuchyňu, švédsku kuchyňu, rakúsku a nemeckú kuchyňu, cajunskú kuchyňu, ako aj knihy o trhanom mäse, konzervovaní a zaváraní, arašidovom masle, mäsových guľkách, oleji a octe, vývare z kostí a ďalšie. Hoci nie každý titul, ktorý vydáme, sa stane bestsellerom New York Times alebo národným bestsellerom, venujeme sa knihám o témach, ktoré sú niekedy prehliadané, a autorom, ktorých diela by inak nenašli uplatnenie.