Autentická egyptská kuchyňa: Zo stola Abou El Sida - arabské vydanie

Recenzie čitateľov

Kniha „Autentická egyptská kuchyňa“ získala zmiešané recenzie. Mnohí čitatelia oceňujú jej prezentáciu egyptskej kuchyne a živé fotografie, ale vyjadrujú obavy z nedostatku podrobných pokynov na varenie a nekonzistentných výsledkov receptov. Zatiaľ čo niektorí používatelia našli v receptoch úspech, iní sa stretli s problémami s nejasnými meraniami a chýbajúcimi krokmi, ktoré viedli k neuspokojivým výsledkom.

⬤ Krásne obrázky a zaujímavé recepty.
⬤ Zahŕňa mnoho známych egyptských jedál a poskytuje prehľad o egyptskej kuchyni.
⬤ Niektorí používatelia uvádzajú, že recepty sú chutné a ľahko sa dodržiavajú.
⬤ Dobrý úvod do tradičnej egyptskej kuchyne.
⬤ Vrelo odporúčame záujemcom o autentické egyptské jedlá.

⬤ Mnohé recepty majú nejasné alebo neúplné pokyny.
⬤ Nejednotné výsledky, niektorí používatelia uvádzajú zlú chuť alebo nejedlé jedlá.
⬤ Nedostatok podrobností o čase varenia a meraní ingrediencií.
⬤ Niektoré fotografie nezodpovedajú príslušným receptom.
⬤ Vnímané skôr ako propagačný nástroj pre reštauráciu než ako samostatná kuchárska kniha.

(na základe 28 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Authentic Egyptian Cooking: From the Table of Abou El Sid -Arabic Edition

Obsah knihy:

Tradične sa egyptská kuchyňa najlepšie praktizovala a vychutnávala doma, kde sa generácie nezaznamenaných rodinných receptov stali základom každodenných jedál, ako aj bohatých sviatočných hostín. Abou El Sid, jedna z najznámejších káhirských reštaurácií, sa stala známou svojimi autentickými egyptskými jedlami a teraz predstavuje viac ako päťdesiat svojich najklasickejších receptov v kuchárskej knihe pre potešenie domácich kuchárov na celom svete.

Egypťania spoznajú svoje obľúbené jedlá, od sviatočných pokrmov, ako je fettah, až po rady predjedál, ako je baklažán s cesnakom, špeciálna šošovica a tahina; tí, ktorí s jedlom Blízkeho východu začínajú, nájdu jednoduché a jednoducho chutné recepty a vychutnajú si egyptský stôl, aj keď nemajú v rodinnom zázemí dedičstvo faraónov.

- 57 autentických egyptských receptov od predjedál cez hlavné jedlá až po dezerty.

- Každý recept ilustrovaný nádhernými, plnofarebnými fotografiami.

- Nádherne navrhnutá a vizuálne skvostná butiková kniha.