Anlise Da Cadeia de Valor Niebe Na Departamento Da Louga

Obsah knihy:

Cieľom tejto štúdie, ktorú iniciovala Organizácia Spojených národov pre rozvoj (UNIDO) v rámci zriadenia regionálneho strediska na monitorovanie miestneho hospodárstva v regióne Louga, je identifikovať subjekty zapojené do hodnotového reťazca kravského hrachu v departemente Louga, analyzovať konkurencieschopnosť tejto strukoviny a identifikovať sľubné trhové medzery.

Na zber primárnych údajov sa použil dokumentačný výskum, ktorý bol doplnený o dotazníky a rozhovory so všetkými hlavnými zdrojmi s cieľom získať informácie o pestovaní hrachu v skúmanej oblasti. Výsledky ukázali, že hrach je dobre integrovaný do výrobného systému poľnohospodárov v skúmanej oblasti.

V roku 2013 zaberal hrach 21 % obrábanej plochy s priemernými výnosmi 250 kg/ha. Tento nízky výnos možno vysvetliť jednak napadnutím škodcami, ale aj tým, že neznáme množstvo sa predáva ako zelené fazuľky (struky).