Analýza hodnotového reťazca Niebe v departemente Louga

Pôvodný názov:

Analysis of the Niebe Value Chain in the Department of Louga

Obsah knihy:

Cieľom tejto štúdie, ktorú iniciovala Organizácia Spojených národov pre rozvoj (UNIDO) v rámci zriadenia regionálneho strediska na monitorovanie miestneho hospodárstva v regióne Louga, je identifikovať subjekty zapojené do hodnotového reťazca kravského hrachu v departemente Louga, analyzovať konkurencieschopnosť tejto strukoviny a identifikovať perspektívne medzery.

Na zber primárnych údajov sa použil dokumentačný výskum, ktorý bol doplnený dotazníkmi a rozhovormi so všetkými hlavnými zdrojmi s cieľom využiť informácie týkajúce sa pestovania hrachu v skúmanej oblasti. Výsledky ukázali, že hrach je dobre integrovaný do výrobného systému pestovateľov v skúmanej oblasti.

Hrubý hrášok zaberá 21 % obhospodarovanej plochy v roku 2013 s priemernými výnosmi 250 kg/ha. Túto nízku úroveň výnosov možno vysvetliť jednak napadnutím škodcami, ale aj tým, že neurčené množstvo sa predáva ako zelený hrach (struky).