Hodnotenie:
V recenziách sa vyzdvihuje, že kniha je užitočným zdrojom informácií pre študentov ESL v oblasti hotelierstva a gastronómie, najmä pre tých, ktorí študujú v odborných zariadeniach. Jej obsah a štruktúra sa však stretávajú s rozličnými ohlasmi, najmä pokiaľ ide o cvičenia na počúvanie a tematickú súdržnosť.
Výhody:Dobre spracovaná a premyslene štruktúrovaná, vhodná pre zamestnancov v oblasti gastronómie a gastronómie s nízkou úrovňou angličtiny, komplexný pracovný zošit a pomocné materiály, užitočné pre študentov odborných škôl.
Nevýhody:Používa britskú angličtinu a je eurocentrický, nie je vhodný pre všetkých zamestnancov so sídlom v Amerike, v porovnaní s inými textami je obsahovo ľahký, nedostatočne integrované počúvacie skriptá, zavádzajúci názov a nedostatočná súdržnosť tematického pokrytia.
(na základe 14 čitateľských recenzií)
English for Tourism: Ready to Order Workbook
Séria buduje u študentov sebadôveru v profesionálne zručnosti potrebné v cestovnom ruchu a zároveň rozvíja ich jazykové povedomie.
Študenti si tieto zručnosti precvičujú na realistických prípadových štúdiách, ktoré odrážajú aktuálne problémy cestovného ruchu.